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I sapori del Mercato nel tuo piatto

Catane, Italie

Vérifiez les restrictions locales liées à la COVID-19 avant de réserver

Expérience organisée par Deborah

4,5 heures
Comprend nourriture, matériel.
Jusqu'à 4 personnes
L'expérience est présentée en Italien, Anglais.

Au programme

Ci incontreremo a casa mia, a soli 200 mt dal mercato più grande della città! Prima di partire alla scoperta dei colori, dei sapori e degli odori della Sicilia Orientale, faremo due chiacchiere prendendo un caffè/thé, per conoscerci meglio e capire quali percorsi gastronomici intraprendere prima di addentrarci nel Mercato e scegliere insieme gli ingredienti di cui avremo bisogno. Una volta dentro impareremo a riconoscere le innumerevoli varietà e caratteristiche degli ortaggi locali; capiremo come distinguere e riconoscere il pesce fresco e locale da quello surgelato o importato; assaggeremo le olive più buone e la frutta secca più deliziosa, faremo i nostri acquisti e prima di tornare a casa faremo un'immancabile sosta al Chiosco, per una tipica, imperdibile bevanda rigenerante!
Giunti a casa, sarà il momento di mettersi al lavoro per preparare insieme il pranzo che gusterete immediatamente dopo; durante la preparazione avrete modo e tempo di appuntare ingredienti, ricette e piccoli trucchi per rifare quando vorrete i piatti che avrete imparato e se in viaggio con voi ci fossero amici che preferissero solo mangiare, potranno sempre unirsi a voi e raggiungervi.... a tavola! A seconda di quanti sarete e della stagione, il pranzo sarà consumato in terrazza, tra le mie piante, o in stanza da pranzo come foste dei vecchi amici in visita!
Altre cose da tenere a mente
Tutti possono partecipare a quest'esperienza: onnivori, vegetariani, vegani, intolleranti al glutine ed al lattosio... chi non ama cucinare ma solo... mangiare; chi vuole mettere le mani in pasta e chi soltanto guardare; chi vuole conoscere la nostra stupenda isola attraverso i suoi colori e sapori
Ci incontreremo a casa mia, a soli 200 mt dal mercato più grande della città! Prima di partire alla scoperta dei colori, dei sapori e degli odori della Sicilia Orientale, faremo due chiacchiere prendendo un caffè/thé, per conoscerci meglio e capire quali percorsi gastronomici intraprendere prima di addentrarci nel Mercato e scegliere insieme gli ingredienti di cui avremo bisogno. Una volta dentro impareremo a riconoscere le innumerevoli varietà e…

Deborah et la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées à la COVID-19, notamment en respectant les consignes de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus.

Ce qui est inclus

  • À manger
    Durante la preparazione offirò bevande analcoliche e biscotti tipici fatti...
  • Commodités
    Coltelli, grembiuli, tavolette, pentole e padelle....
De $106
par personne
lun. 8 mars
$106 par personne
09:30 - 14:00
$106 par personne
mar. 9 mars
$106 par personne
09:30 - 14:00
$106 par personne
mer. 10 mars
$106 par personne
09:30 - 14:00
$106 par personne

Voici votre hôte, Deborah

Hôte sur Airbnb depuis 2012
  • 2 commentaires
  • Identité vérifiée
Sono cresciuta tra odori e sapori unici, circondata da un insieme di 'ingredienti' irripetibili nella loro combinazione: il sole della Sicilia e la terra dell'Etna insieme ai saperi delle nonne, della mamma e delle zie. Da tutto questo è nata un'irresistibile attrazione per la cucina che da passione familiare è diventata recupero della tradizione e piacere della condivisione. Dall'esperienza, consolidata di Cooking Sicily nasce oggi l'esigenza di un maggiore coinvolgimento degli ospiti nella scelta consapevole degli ingredienti migliori che la nostra bella Isola può offrire: diete vegetariane, senza glutine e lattosio verranno esaltate dalle infinite possibilità della dieta mediterranea e siciliana in particolare. Ogni stagione offrirà, ingredienti unici con i quali realizzare piatti unici e irripetibili!
Sono cresciuta tra odori e sapori unici, circondata da un insieme di 'ingredienti' irripetibili nella loro combinazione: il sole della Sicilia e la terra dell'Etna insieme ai saperi delle nonne, della mamma e delle zie. Da tutto questo è nata un'irresistibile attrazione per la cucina che da passione familiare è diventata recupero della tradizione e piacere della condivisione. Dall'esperienza, consolidata di Cooking Sicily nasce oggi l'esigenza di un maggiore coinvolgimento degli ospiti nella sc…
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Destinations

Partiremo e concluderemo l'esperienza in un'autentica casa siciliana, passando per il Mercato Storico più antico della Città: 'A fera 'o luni' che si trova a soli 200 mt da casa; qui incontreremo i miei fornitori di fiducia, quelli dove - se vorrete - potrete acquistare le delizie tipiche da portare via come souvenir del vostro viaggio. Il percorso sarà pianeggiante ed agevole per tutti, grandi e piccoli!

2 commentaires

Patrick
octobre 2020
Ein einmaliges Erlebniss mit Deborah auf den Markt zu gehen und bei ihr zuhause mit einfachen Zutaten ein auf unseren Geschmack abgestimmtes Mittagessen zu zubereiten: Insalata di Pulpo, Pasta mit einer Gemüsesalsa mit Sardellen und Ricotta, Sgombro (ein lokaler Blaufisch) mit Rucola/Eisbergsalat und Avocado und als krönender Abschluss ein superluftiges Gelee aus Zimtwasser, Zucker und Maisstärke. Wir haben erfahren wie man praktisch ohne Salz mit wenigen Zutaten einfache Gerichte variieren kann und freuen uns jetzt schon darauf, die eigenen Ideen aus zu probieren. Deborah hat uns viel von sich, ihrer Familie und ihrer Stadt erzählt. Wir fühlten uns Beginn an sehr wohl bei ihr zuhause und können dieses Erlebniss allen wärmstens empfehlen.
Ein einmaliges Erlebniss mit Deborah auf den Markt zu gehen und bei ihr zuhause mit einfachen Zutaten ein auf unseren Geschmack abgestimmtes Mittagessen zu zubereiten: Insalata di…
Réjane
septembre 2020
A FAIRE ABSOLUMENT!! En arrivant à Catane pour le weekend je cherchais un moyen de m'immerger dans la ville, de découvrir ses spécialités, de comprendre la mentalité des habitants, leur rythme, leurs habitudes et c'est exactement ce que Deborah m'a fait découvrir au travers de notre visite du marché et de nos discussions en cuisinant. C'est une personne adorable, cultivée et passionnée. Grâce à elle j'ai découvert les spécialités locales, j'ai appris des techniques de cuisine nouvelles et goûté à plein de saveurs délicieuses. En plus de tous les stands auxquels nous avons fait des emplettes pour cuisiner, elle m'a emmené à son stand de spécialités préféré (olives, tomates séchées, câpres, etc.) et je suis revenue le lendemain faire le plein de bonnes choses à ramener à la maison. Elle m'a ensuite conseillé une jolie promenade digestive qui a clôt cette super expérience. Je conseille à tous les gastronomes curieux et aux voyageurs en quête d'authenticité de commencer leur voyage par cette délicieuse aventure avec Deborah!
A FAIRE ABSOLUMENT!! En arrivant à Catane pour le weekend je cherchais un moyen de m'immerger dans la ville, de découvrir ses spécialités, de comprendre la mentalité des habitants,…

Choisissez parmi les dates disponibles

10 créneaux disponibles
1 / 2
  • lun. 8 mars
    09:30 - 14:00
    $106 par personne
  • mar. 9 mars
    09:30 - 14:00
    $106 par personne
  • mer. 10 mars
    09:30 - 14:00
    $106 par personne
  • sam. 13 mars
    09:30 - 14:00
    $106 par personne
  • lun. 15 mars
    09:30 - 14:00
    $106 par personne
  • mar. 16 mars
    09:30 - 14:00
    $106 par personne
  • mer. 17 mars
    09:30 - 14:00
    $106 par personne
  • sam. 20 mars
    09:30 - 14:00
    $106 par personne

Ce qu'il faut savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 4 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent y participer. Les enfants de moins de 2 ans peuvent accompagner leurs parents.