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dégustation gastronomique

Taste nature - A unique dining experiene

dégustation gastronomique

Taste nature - A unique dining experiene

En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Comprend :
À manger, Boissons
Animée en
Anglais
dégustation gastronomique

Taste nature - A unique dining experiene

dégustation gastronomique

Taste nature - A unique dining experiene

En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Comprend :
À manger, Boissons
Animée en
Anglais

Au programme

Your experience will involve: - Arriving at the field, leaving the thoughts of daily life behind, we will go for a walk with you through the vegetable garden and vines. - The meal consists of a sequence of courses taking you on a culinary journey through the seasons of the field. - There is no fixed menu as the sun and the wind decide what ripens first. The herbs on your plate are picked an instant before you start to eat. - Cooking involves preparation methods such as smoking, sun-drying and fermenting. - Fish, meat and dairy are sourced from trusted farmers and fishermen from Gozo. - During the evening we will give you an insight of our experiences in growing, working and cooking on the field in Gozo and around the world.

Votre hôte

En savoir plus sur Nina

Nina

My name is Nina and I am a professionally trained chef. Having a close connection to the beautiful island of Gozo I started my “field project” to connect to local farmers and artisans, learn from working and cooking in harmony with nature and share my experiences with people coming to the field from all over the world. For this series of exclusive dinners I am collaborating with my friend and kitchen colleague Lena. We have met in Canada during our internship in 2018 at „Eigensinn farm“. Cooking 11-course meals in the forest, raising live stock and gardening we have been working together hand in hand. Both of us have been trained at Michelin starred restaurants in Germany and France. We are inviting you to come on a culinary journey to Ninas field to re-connect to nature, be in good company and savour and appreciate locally grown food

Ce qui est inclus

À manger
An evening on the field involves tasting locally grown food whilst overlooking vines and vegetables, watching the day turn…
Boissons
Accompanying the meal you will be tasting high-quality local wine. The wines made in Gozo are said to have the "island-effect…

Destinations

You will be having dinner outdoors on my field looking at the vines, herb and vegetable garden. You can hear the birds singing, feel the slight breeze blowing over the fields and watch the sky turn red over the countryside. There are no people and houses around us, no electricity. It is a place to forget the stress of your daily life and simply relax and enjoy.

Points à retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 6 voyageurs de tous les âges peuvent y participer.

Boissons alcoolisées

Cette expérience propose des boissons alcoolisées. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront y avoir droit.

Autres conseils

An evening on the field is an experience. Please make sure that you are on time to make the most out of your experience. The weather in September is mostly still warm. At times it can be windy. A scarf or light jacket for the evening and mosquito spray could be useful.

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

  • Experts locaux

    Animées par des experts locaux qui aiment d'où ils viennent et ce qu'ils font.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne vous perdrez jamais dans la foule.

  • Normes élevées

    Chaque expérience est évaluée en fonction l'accès privilégié de l'hôte.

Nina
Taste nature - A unique dining experiene
Nouvelle expérience
$148 par personne
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$148 par personne