La longue tradition de l'huile d'olive à Valldemossa

Valldemossa, Espagne

Expérience organisée par Barbara

90 min, Hosted in 5 languages
Respecte les pratiques de sécurité
Cet hôte a adopté les consignes de sécurité d'Airbnb pour la COVID-19.
Jusqu'à 6 personnes
Inclut nourriture.

Au programme

1. Je vous accueillerai à l'entrée de l'oliveraie de Son Moragues à Valldemossa. Notre «Possession», une ferme ancestrale majorquine, est l’entrée du spectaculaire Héritage Culturel de l’Unesco qu’est la Tramuntana.
2. Nous gravirons les douces terrasses de l'oliveraie pour atteindre un point de vue privilégié par l'archiduc d'Autriche Louis Salvador qui fût propriétaire de Son Moragues. De là, vous découvrirez les multiples facettes de l'oléiculture dans la Tramuntana au fil des siècles. Nous découvrirons les aspects humains, sociaux, historiques et parfois même spirituels de la culture des olives et de la production de l’huile d'olive en Méditerranée.
3. Vous découvrirez une oliveraie où passé et présent se sont réunis pour le plus grand bénéfice de tous, la terre, les arbres, les animaux et les humains. Inspirés et guidés par l'ancienne sagesse agricole mais reconnaissants envers la technologie moderne, nous avons redonné à Son Moragues son ancienne gloire et nous souhaitons partager notre succès avec vous.
4. Lors de notre lente descente vers le village nous explorerons les processus de fabrication de notre huile d'olive biologique primée.
5. Nous terminerons notre visite avec une dégustation guidée sous les oliviers. Vous goûterez également nos confitures bio faites maison ainsi que du fromage et du pain campagnard typique de Majorque.
Autres choses à noter
Nous marcherons dans l'oliveraie, et nous vous recommandons de porter des chaussures appropriées et une protection solaire si nécessaire. Nous marchons sur des sentiers malheureusement pas adaptés aux personnes à mobilité réduite.
1. Je vous accueillerai à l'entrée de l'oliveraie de Son Moragues à Valldemossa. Notre «Possession», une ferme ancestrale majorquine, est l’entrée du spectaculaire Héritage Culturel de l’Unesco qu’est la Tramuntana.
2. Nous gravirons les douces terrasses de l'oliveraie pour atteindre un point de vue privilégié par l'archiduc d'Autriche Louis Salvador qui fût propriétaire de Son Moragues. De là, vous découvrirez les multiples facettes de l'ol…

Ce qui est inclus

  • Nourriture
    La visite comprend une dégustation de notre huile d'olive extra vierge biol...

Voici votre hôte, Barbara

Hôte sur Airbnb depuis 2014
  • 22 commentaires
  • Identité vérifiée
Je m'appelle Barbara. Je suis sommelier de formation et je travaille dans le monde culinaire de Mallorque depuis 15 ans. Après avoir travaillé dans un vignoble reconnu de Binissalem , j'ai créé mon entreprise d’organisation d’évènements. J'ai travaillé aux côtés de nombreux professionnels talentueux et partageant les mêmes idées dont le désir est de présenter les trésors culinaires de Majorque.
Née en Italie et élevée en Grèce, les terroirs de la Méditerranée m'ont toujours fascinée et j'ai trouvé à Majorque la distillation parfaite d'Histoire, de Nature et de Cuisine.
Cela fait maintenant deux ans que j'ai la merveilleuse opportunité de présenter le domaine Son Moragues à Valldemossa et je suis très heureuse de partager ce trésor avec vous.
Je m'appelle Barbara. Je suis sommelier de formation et je travaille dans le monde culinaire de Mallorque depuis 15 ans. Après avoir travaillé dans un vignoble reconnu de Binissalem , j'ai créé mon entreprise d’organisation d’évènements. J'ai travaillé aux côtés de nombreux professionnels talentueux et partageant les mêmes idées dont le désir est de présenter les trésors culinaires de Majorque.
Née en Italie et élevée en Grèce, les terroirs de la Méditerranée m'ont toujours fascinée et j'ai…
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Destinations

C'est une occasion unique de découvrir l'oliveraie du domaine de Son Moragues à Valldemossa. Fondée à la fin du 13ème siècle, Son Moragues est un phare du renouveau agricole dans la Tramuntana de Majorque, car depuis 2006, d'immenses efforts ont été déployés pour redonner vie à l'oliveraie abandonnée.

Noté5,0 sur 5 avec 22 commentaires.

Hanne
septembre 2021
Barbara was a fantastic and unique story teller. Both regardig the plantage and the small arrior aroud was a good experence. We feel us very welcome and very good upcomming relationship. You must meet Barbara and hear the history
Christine
septembre 2021
What a unique, incredible experience! Do not hesitate to book this - when in Mallorca, this is one of the most beautiful and unique experiences you can do. Being on the grounds with those ancient olive trees and hearing Barbara talk about the history of it all was truly something else. It is absolutely stunning and I felt in awe of everything the entire time Barbara is so kind, lovely, a great storyteller, and really made our time in Mallorca super special. The picnic at the end was really delicious and beautiful as well. If you are a foodie, love history, or just want to do a really special excursion while in Mallorca, do yourself a favor and book this excursion ASAP. One of my favorite excursions of our entire trip to Spain! Thank you Barbara for an amazing experience!
Victoria
juillet 2021
Barbara was such an inspiring storyteller. It was such a joyful time with her. I learned so much about the history about the olive farms in Mallorca that would be hard to know from the internet. Barbara prepared lovely breakfast to enjoy also :) I would definitely recommend this trip when visiting Valldemossa.
Sheila
juillet 2021
My husband and I both found this tour amazing, informative, scenic, but most of all Barbara's passion overflowed as she spoke of this historic olive grove. We were fortunate to be in a very good group of guests as well, we all participated and we're respectful. We highly recommend this tour!
Jakob Schöllhammer
juillet 2021
Excellent way to get a sense of Mallorca’s history which is interwoven with the olive oil. Those same trees producing olive oil today stood in the time of the Iliad!
Johann A.
juillet 2021
Barbara is a very special Person, she is not just telling the story but she is living it! She knows everything about local olives and a lot about the history of Mallorca! A very special experience! Don‘t forget to visit the shop in Valldemossa to by their high Quality olive oil (products)!

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Ce qu'il faut savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 6 voyageurs de tous les âges peuvent y participer.

Quoi apporter

chaussures confortables

chapeau de soleil les jours ensoleillés