Une expérience très spéciale. Emanuel était joyeux, poli et inclusif. Il est venu nous chercher à Riomaggiore. C'était comme si on avait un nouvel ami. C'était devenu personnel pour chacun de nous d'être là. Il m'a parlé de la viticulture sur le site, de l'histoire de l'endroit qui est fascinante en soi. On nous a servi le vin de sa propre production, un vin rouge de Manarola et deux types de liqueur qu'il avait également produits lui-même. L'un était aromatisé au citron et l'autre était au citron et deux types de fleurs qui poussent sur place, qui nous ont été présentés à l'avance, et nous avons pu sentir en premier. Nous avons eu du pain focaccia cuit sur place, des saucisses et de beaux fromages dans un cadre incroyable pendant que nous profitions du coucher du soleil tandis que la musique de piano en direct fournie par l'hôte lui-même flottait dans l'air. Nous sommes ravis! Merci beaucoup à Emanuell et à son personnel.