Aller directement au contenu

Cours de cuisine autour du monde

West Croydon, Australie

Expérience organisée par Jennifer

2,5 heures
Comprend nourriture, boissons, matériel.
Jusqu'à 8 personnes
L'expérience est présentée en Anglais, Français, Indonésien.

Au programme

Je présenterai à mes invités leur cours de cuisine autour du monde avec un "verre de bienvenue" traditionnel - leur premier goût de la cuisine d'un autre pays.

Ensuite, mes invités et moi préparerons un repas «Tour du monde» à trois plats, en utilisant des recettes que j'ai apprises dans divers pays en développement, des Philippines, l'Indonésie et le Mexique au Burkina Faso en Afrique de l'Ouest. Je vais d'abord donner un aperçu de nos préparations, en expliquant tous les ingrédients que nous utiliserons pour chaque plat, afin que tout le monde sache ce qu'il fait. Ensuite, les participants travailleront en petits groupes, chacun se concentrant sur un plat ou une partie d'un plat.

Il y aura des tâches pour les cuisiniers experts et des rôles simples pour ceux qui ne sont pas si à l'aise dans la cuisine. Au fur et à mesure que nous travaillons, ils apprendront à utiliser les herbes et épices locales, ainsi que certaines des techniques de base qui identifient la cuisine de chaque pays.

La préparation du repas prendra env. 90 minutes, après quoi nous mangerons ensemble. Pendant que nous mangeons, je partagerai les histoires des personnes qui m'ont appris ces plats et expliquerai comment cette nourriture serait consommée lors des célébrations spéciales de cette culture.

Tous les deux mois, je préparerai un menu différent, pour que les gens aient la possibilité de revenir et d'apprendre plus de recettes s'ils le souhaitent. Les élèves heureux repartiront avec un ventre plein, de nouveaux amis et un dossier contenant des copies de toutes les recettes qu'ils ont apprises ce jour-là.
Je présenterai à mes invités leur cours de cuisine autour du monde avec un "verre de bienvenue" traditionnel - leur premier goût de la cuisine d'un autre pays.

Ensuite, mes invités et moi préparerons un repas «Tour du monde» à trois plats, en utilisant des recettes que j'ai apprises dans divers pays en développement, des Philippines, l'Indonésie et le Mexique au Burkina Faso en Afrique de l'Ouest. Je vais d'abord donner un aperçu de no…

Jennifer et la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées à la COVID-19, notamment en respectant les consignes de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus.

Ce qui est inclus

  • À manger
    Je vais vous fournir tous les ingrédients pour les trois recettes que nous...
  • Boissons
    Je vous inviterai avec le traditionnel "verre de bienvenue" de l'un des pay...
  • Commodités
    Je fournirai des tabliers de cuisine propres et croustillants pour garder v...
De $83
par personne
mer. 5 mai
$83 par personne
$83 par personne
mer. 19 mai
$83 par personne
$83 par personne

Voici votre hôte, Jennifer

Hôte sur Airbnb depuis 2011
  • 2 commentaires
  • Identité vérifiée
Je cuisine, partage et apprends de nouvelles recettes depuis 40 ans, dont dix j'ai travaillé dans divers rôles de développement / communication en cas de catastrophe dans le monde. Pour se détendre, "Mama Jen" (ou Sista Jen, ou Tanta Jen, mes noms locaux) s'asseyait à la table d'un ami local, partageant mes recettes préférées avec les mamans et les papas d'autres cultures. Souvent, je me suis porté volontaire avec d'autres bons cuisiniers pour préparer des milliers de repas pour les familles déplacées. J'ai appris tellement de délicieux plats locaux!

Je crois qu '"un bon cuisinier est une sorcière qui dispense du bonheur", donc même quand je travaillais dans des zones sinistrées - où nous aurions la chance de manger du riz ou des nouilles 2 minutes, jusqu'à ce qu'une partie du chaos soit dissipée - emportez toujours un gros sac d'herbes et d'épices, pour mettre un peu de saveur dans nos dîners partagés. Pour moi, la nourriture, la célébration et l'histoire sont toujours étroitement liées.
Je cuisine, partage et apprends de nouvelles recettes depuis 40 ans, dont dix j'ai travaillé dans divers rôles de développement / communication en cas de catastrophe dans le monde. Pour se détendre, "Mama Jen" (ou Sista Jen, ou Tanta Jen, mes noms locaux) s'asseyait à la table d'un ami local, partageant mes recettes préférées avec les mamans et les papas d'autres cultures. Souvent, je me suis porté volontaire avec d'autres bons cuisiniers pour préparer des milliers de repas pour les familles dép…
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l'appli Airbnb. En savoir plus.

Destinations

J'habite à seulement 15 minutes au nord d'Adelaide CBD. Ma maison a une belle grande cuisine et une salle à manger / salon spacieuse et ouverte où j'expose certaines de mes peintures et meubles préférés de mes séjours à l'étranger. C'est là que nous cuisinons. Nous avons un potager et des herbes à piller, beaucoup d'espace pour préparer et cuisiner, et une élégante table à manger déjà installée pour le festin que nous créons.

2 commentaires

Lea-Anne
avril 2021
Jen was very friendly and welcoming into her home, to make dishes from around the world, literally. The three dishes we made were easy to make everyday family home cooking from West Africa, Lebanon and Russia. Her menu changes regularly and she is able to adjust to any special food requirements. Her cooking knowledge from numerous other countries was evident, as was her passion for what she does. A very enjoyable experience.
Jen was very friendly and welcoming into her home, to make dishes from around the world, literally. The three dishes we made were easy to make everyday family home cooking from We…
Noriko
avril 2021
I enjoyed not only the unique cooking experience but also the warm thoughtful personality of Mana Jen. This experience will satisfy both your stomach and heart!

Choisissez parmi les dates disponibles

2 créneaux disponibles

Ce qu'il faut savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 8 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent y participer.

Boissons alcoolisées

Cette expérience propose des boissons alcoolisées. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront y avoir droit.

Quoi apporter

Veuillez me dire lors de votre réservation si vous avez des allergies alimentaires. Je ferai de mon mieux pour planifier un menu en fonction des besoins spécifiques de tous mes invités, mais si je ne sais pas, je ne peux pas vous aider :-)