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Apprenez à préparer la célèbre empanada de pino

Providencia, ChiliDans la collection Cuisine sur Airbnb.

Expérience culinaire organisée par Valentina

2,5 heures
Chilienne
Jusqu'à 6 personnes
L'expérience est présentée en Espagnol, Anglais.

Au programme

Compartiremos con ustedes una clase de cocina donde aprenderás las técnicas y secretos de las famosas Empanadas de Pino, una receta especial de nuestra querida y recordada abuelita. Viajarás al pasado y vivirás una experiencia gastronómica única en una hermosa casa patrimonial de los años 40s diseñada por el reconocido arquitecto Luciano Kuczewski, apodado por muchos como el Gaudí chileno. Nos vemos en Virginia Opazo, un conjunto residencial declarado Zona Típica y Monumento Nacional desde 1992, y disfruta estas deliciosas preparaciones que forman parte de la tradición y de la cultura chilena.
Hablaremos de los ingredientes que la componen: la masa, el relleno o pino (carne, cebolla, pasas, aceitunas y huevo) y el famoso pebre chileno (tomate, cebolla y cilantro).
Cocinaremos los ingredientes de la empanada, y les enseñaremos a organizar los elementos para rellenarlas, cerrarlas y realizar las emblemáticas formas.
Trabajaremos la masa, la cortaremos y haremos las formas clásicas, luego calentamos el horno a la temperatura adecuada y horneamos hasta que estén doraditas. También realizaremos el delicioso pebre que las acompaña, para finalmente sentarnos a la mesa a degustar la tradicional Empanada de Pino chilena con Pebre.
Compartiremos con ustedes una clase de cocina donde aprenderás las técnicas y secretos de las famosas Empanadas de Pino, una receta especial de nuestra querida y recordada abuelita. Viajarás al pasado y vivirás una experiencia gastronómica única en una hermosa casa patrimonial de los años 40s diseñada por el reconocido arquitecto Luciano Kuczewski, apodado por muchos como el Gaudí chileno. Nos vemos en Virginia Opazo, un conjunto residencial decl…

Valentina et la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées à la COVID-19, notamment en respectant les consignes de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus.

Ce qui est inclus

  • À manger
    Empanada de pino y pebre
    Si me avisas con anticipación, podemos sustit...
De $44
par personne
dim. 18 avr.
$44 par personne
$44 par personne
lun. 19 avr.
$44 par personne
$44 par personne
mer. 21 avr.
$44 par personne
$44 par personne

Voici votre hôte, Valentina

Hôte sur Airbnb depuis 2012
  • 224 commentaires
  • Identité vérifiée
Junto a mi hermana, quien es chef y periodista, nos gusta conocer la cultura de cada país a través de sus aromas y sabores. Juntas hemos realizado eventos, catas y degustaciones para la difusión de productos chilenos, y seguimos explorando los orígenes de la gastronomía chilena.
Para nosotras, la empanada representa muy bien la identidad chilena, y prepararla es acercarse un poco a las tradiciones de este país.
La idea es entretenerse cocinando, compartir un rato, aprender los secretos de la receta y degustar con cada bocado un poco de Chile.
Cohôtes :
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l'appli Airbnb. En savoir plus.
EXPÉRIENCES AIRBNB
En cuisine

Des cuisiniers passionnés

Préparez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes de vos hôtes locaux.

En toute intimité

Partagez un repas dans des lieux uniques comme sur une ferme privée ou une terrasse secrète sur un toit.

Approuvées par Airbnb

On évalue l'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience.

Destinations

Estaremos en una espectacular casona de estilo neoclásico, ubicada en tranquilo barrio patrimonial, a tres cuadras de la línea principal del metro (Metro República).
Kaoutar
février 2021
Belle expérience ! Merci à Valentina pour sa bonne humeur, sa pédagogie et ses bons conseils. J’ai passé un bon moment en sa compagnie et surtout je me suis régalée. Je suis ravie d’avoir appris toutes les formes d’empanadas de pino et ses secrets de famille. À refaire !
Belle expérience ! Merci à Valentina pour sa bonne humeur, sa pédagogie et ses bons conseils. J’ai passé un bon moment en sa compagnie et surtout je me suis régalée. Je suis ravie…
William
février 2021
I had a fabulous experience spending the evening with Valentina. She is extremely knowledgeable and had many great stories about her travels. The empanadas we made were the best I (and my friends) had ever had. I am so excited to be able to make these again and remember this amazing experience. Definitely recommend both online and in person.
I had a fabulous experience spending the evening with Valentina. She is extremely knowledgeable and had many great stories about her travels. The empanadas we made were the best I…
Amanda
mars 2020
We had a brilliant evening making empanadas with Valentina. She made us very welcome in her home and was clearly very experienced in teaching how to make empanadas. Her English is very good, and the conversation flowed all evening. She takes you step-by-step through the process and is very patient. It's not as easy as it looks, but is a lot of fun. The empanadas were super tasty and we are looking forward to making them at home. I highly recommend this experience in Santiago. Thanks so much Valentina!
We had a brilliant evening making empanadas with Valentina. She made us very welcome in her home and was clearly very experienced in teaching how to make empanadas. Her English is…
Paul
mars 2020
We had a great time! Valentina and her sister showed us how to make Chilean empanadas de pino using their grandmother's recipe. They turned out great! Thank you so much!
Pallavi
mars 2020
Valentina and Victoria were great teachers and had a lot of stories to share. Would definitely recommend this if you are in Santiago!
Tammy
mars 2020
You should do this experience! Valentina and her sister Victoria are beautiful people with wonderful stories and history to share with you. In addition you learn how to make delicious empanadas and roll them in 4 different styles! The whole experience was incredibly relaxed and fun!
You should do this experience! Valentina and her sister Victoria are beautiful people with wonderful stories and history to share with you. In addition you learn how to make delici…

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Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux besoins alimentaires suivants. Vous devez informer l'hôte de vos besoins alimentaires à l'avance.
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Végétarien
Allergie aux fruits de mer
Allergie au poisson
Allergie aux arachides

Ce qu'il faut savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 7 ou plus peuvent y participer.

Quoi apporter

ropa cómoda para cocinar y hambre