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cours de cuisine

Atelier pizza, avec ChefVica

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Atelier pizza, avec ChefVica

44 commentaires
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
Equipment, Drinks, Food
Proposé en
Anglais, Portugais
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44 commentaires
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
Equipment, Drinks, Food
Proposé en
Anglais, Portugais

Ce que vous allez faire

Venha conhecer uma Gramado diferente, a apenas 15 minutos do centro, longe do trânsito, das compras e do agito turístico. Bem vindos à Boca do Dragão, no coração da Linha Ávila Alta e da Rota Rural!! Aqui em volta do fogo, da parrilla e do forno à lenha, vamos colocar a MÃO NA MASSA e conversar sobre a história do pão e aprender como ele migrou do Oriente Médio para Itália, onde virou pizza. Vamos assar pães árabes na grelha, Focaccias e Pizzas no forno e preparar toppings, desde os mais simples como Zaatar, até mais elaborados como de cogumelos, beringelas, tomates e ervas frescas. No intervalo, enquanto a massa descansa, podemos passear pela fazenda e aproveitar o lugar na companhia de uma adorável matilha de border-collies, ou simplesmente, relaxar e curtir a natureza. De volta a cozinha, vc montará sua própria Pizza... e iniciaremos então os trabalhos no forno a lenha. Ao entardecer em frente ao lago, difrutaremos do aroma e o sabor de pizzas e pães quentinhos, suco de uva da região ou vinho (opcional) e uma linda vista do por do sol. Quatro horas de muita risada e diversão garantida!

Ce qui est inclus

Food
Dietas especias podem ser contempladas (vegetarianos, veganos), caso solicitado com antecedência
Drinks
Água, refrigerante e suco de uva do Rio Grande do Sul.
Equipment
Todos os equipamentos e produtos necessários para a confecção de pães e pizzas.

Votre hôte

Vica
144
Voyageurs hébergés
2017
Membre d'Airbnb

Vica

Filha de uma tradicional familia Brasileira, Vica sempre conviveu com a boa mesa na casa de sua avó, no Rio de Janeiro. Mais tarde, trocou a Advocacia pelo Cinema, e por anos se dedicou à fotografia. Mas era nos dias de folga que realmente se divertia... cozinhando! Percebeu então que seu hobby podería ser profissão e a profissão, hobby, e de forma cinematográfica virou o rumo da própria história. Em 2018 se formou como chef no Natural Gourmet Institute (NYC), que hoje é referência mundial da cura pela alimentação. "Acredito que a comida saudável pode ser deliciosa!" Estudos complementares: "Nutrition and Healthy living" (Cornell University/NY)

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Nossa experiência acontecerá a apenas 9 Kms do centro, no sítio "Boca do Dragão", em um galpão típico da colônia gaúcha (nossa cozinha campeira) totalmente reformado e muito confortável. Apesar da proximidade com a cidade, a "Boca do Dragão" é uma propriedade típica da colônia e da serra gaúcha, no encosta de uma montanha. Se o tempo estiver bom comeremos fora com vista para o lago, caso contrário em volta da "Parilla" e do Forno à lenha.

Disponibilité

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 8 voyageurs âgés de 16 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Plus de conseils

O workshop é PARA ADULTOS, CRIANÇAS NÃO SE INTERESSAM e terminam ATRAPALHANDO os pais e outros participantes. Organizamos grupos fechados para famílias e seus "anjinhos" - Sob consulta prévia! Recomendamos sapatos confortáveis e o "casaquinho" recomendado pela mãe... o clima na serra surprende!
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À partir de $51/personne
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