Le mole de A à Z, expérience privée ou en petit groupe

Chicago, États-UnisDans la collection Cuisine sur Airbnb.

Expérience culinaire organisée par Carla

90 min, L'expérience est présentée en Anglais et Espagnol.
Respecte les pratiques de sécurité
Cet hôte a adopté les consignes de sécurité d'Airbnb pour la COVID-19.
Jusqu'à 10 personnes
Type de cuisine : Mexicain
Inclut nourriture et boissons.

Au programme

IF YOU DON´T SEE A TIME FRAME THAT WORKS FOR YOU PLEASE CONTACT ME AND WE CAN ARRANGE THAT
Mole is a dark sauce that has 20+ ingredients, I´m gonna tell yo the story about this traditional family recipe, and the changes than you can find in the different moles around Mexico.
We start with a traditional Agua fresca, and then we gonna make our own mole, and we will enjoyed at the end, with chicken, rice and beans.
Other things to note
if you have a dietary restrictions please let me know in advance, and we can make it special for you.

Ce qui est inclus

  • Nourriture
    at the end of the class you gonna enjoyed and fell in love with your own mo...
  • Boissons
    AGUA FRESCA, hibiscus and cinnamon sweet infusion, served cold

Voici votre hôte, Carla

Hôte sur Airbnb depuis 2013
  • 28 commentaires
  • Identité vérifiée
I'm Carla, Mexican cook and photographer , in love with food, travel and traditions. I have 7 years experience in kitchen the degree in culinary arts in Mexico city, I have a food handler license and also an alcohol handler license.
I used to work in a Michelin star restaurant in Barcelona, Spain. I will love to share the passion that I have for food teaching you this family recipe Mexican Mole.
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l'appli Airbnb. En savoir plus.
De $100
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EXPÉRIENCES AIRBNB

En cuisine

Des cuisiniers passionnés

Préparez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes de vos hôtes locaux.

En toute intimité

Partagez un repas dans des lieux uniques comme sur une ferme privée ou une terrasse secrète sur un toit.

Approuvées par Airbnb

On évalue l'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience.

Destinations

feel welcome because you gonna be at home.
you gonna learn about Mise en Place, and have all the organization before every cooking, we gonna walk step by step in all the process of making mole together, and the most exciting part, the traditional Mexican way to smoke food.

Noté4,96 sur 5 avec 28 commentaires.

Abbi
août 2021
Carla is AMAZING. We had such a wonderful time cooking together. Her home is so cool and has really amazing decor and fun little items. Truly couldn’t recommend enough and the food was amazing. Will absolutely return again
Alysse
août 2021
Such a fun and welcoming experience! Carla gave us the tools and confidence to make a magical dish that we’ll be able to replicate in our own home for years to come. She’s so friendly and the kitchen has the most INCREDIBLE style and preparation for guests!
Jessica
août 2021
My sister and I bought this class to take my dad for father's day and it was awesome! The mole was delicious and we learned a lot. Definitely recommend for a fun private gathering. Carla was the best! We'll definitely be back.
Katie
juillet 2021
Carla was a great host! She was very friendly and she made her house a home to our group. She allowed for a hands-on and educational experience, and was very accommodating. And lastly, the food was restaurant-quality delicious.
May
juillet 2021
I had the most amazing evening making Mole with Carla. She is such a wonderful host and chef. She made me feel comfortable immediately and her place was so warm and inviting with all her beautiful art work on display. I can’t wait to take another class with Carla again. I highly recommend this class, you will not be disappointed and you’ll have a great meal at the end :)
Heather
juillet 2021
Carla's mole class was magical - we had an amazing time and got to enjoy great food that we helped cook! Carla had all the ingredients ready when we arrived, and instructed us in the process of making mole. She demystified something that is often said to be very difficult and made it feel understandable and doable. Plus her recipe was delicious and she explained everything so well. Super fun, highly recommended!

Choisissez parmi les dates disponibles

10 créneaux disponibles
1 de 2 pages

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux besoins alimentaires suivants. Vous devez informer l'hôte de vos besoins alimentaires à l'avance.

Ce qu'il faut savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 10 voyageurs âgés de 8 ou plus peuvent y participer. Les enfants de moins de 2 ans peuvent accompagner leurs parents.

Quoi apporter

confortable clothes and shoes because we gonna be standing in the class time