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dégustation de thé

重温《红楼梦》笔墨下的茶事&茶观,打通品茶的任督二脉

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重温《红楼梦》笔墨下的茶事&茶观,打通品茶的任督二脉

5 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Comprend :
À manger, Boissons, Billets
Animée en
Chinois (simplifié)
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En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
3 heures
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Jusqu'à 5 personnes
Comprend :
À manger, Boissons, Billets
Animée en
Chinois (simplifié)

Au programme

您将与体验发起人一起,在法租界大隐于市的静雅之所,感受干净纯粹又充盈着人文气息的饮茶乐趣。 我们会以《红楼梦》中描述的各色茶事为畅谈背景,茶艺基础为学识框架,在重温一曲红楼茶语的同时,为体验者对茶及饮茶文化提供一个立体丰富的渐进认知。 我们将花少许时间,参观欣赏民国著名建筑大师范文照先生在沪的故居,书房、阳台、庭院,可谓一步一景,妙在纤毫。 在接下来的体验过程中,这里将会成为体验者们的“大观园”,老师会带领体验者,找一处适宜之地落座,同时循序渐进地引入《红楼梦》中的饮茶背景。 既落座,烹茶煮水。我们将从基本的水、火、器讲起,再到茶叶的不同种类,评价的基本要素。作为体验者的你,关于红楼茶语中的疑问,在这里都可以一一有所解答: * 妙玉请宝黛吃梯己茶,黛玉以为是旧年的茶水,妙玉却觉是个俗人。泡茶的水是如何讲究的? * 为何说《红楼梦》中只有贾母和妙玉最懂茶,如何从茶器见知音? * 贾母在妙玉处为何不吃六安茶,而非要老君眉?绿茶和白茶、黄茶的差别是什么? * 宝玉的奶妈李嬷嬷偷喝了一碗“枫露茶”,宝玉得知,又发脾气又摔碗,直闹到要把茜雪赶走的这碗稀罕物,到底是我们能喝到的什么茶呢? * 袭人晴雯为了怕宝玉“吃了面停住食”而沏的一铫子“女儿茶”,又是什么茶?为何能有消食的作用呢? 解答了上面这些《红楼梦》中的典故后,想必作为体验者的你,已经对茶叶体系有了基本的框架了解。如果《红楼梦》仅描绘了茶叶常识,恐怕就不能被称为举足轻重的著作。我们将花些时间,在享用自然味美的茶点和茶饮同时,分享探讨《红楼梦》中展现的饮茶文化: * 江浙出身的黛玉习惯于龙井绿茶,这是否真的符合她的体质? * 妙玉奉茶贾母,未给刘姥姥,认为刘姥姥喝茶如饮牛饮骡,这里体现的品茶观是什么? * 为何黛玉房中奉茶,王夫人说“姑娘不用费心给我们倒了”? 从《红楼梦》的饮茶背景,饮茶基本要素,再到饮茶文化,我们透过曹雪芹先生的笔墨,了解并体会他的品茶观,也在同时,塑造着属于我们自己的品茶趣味。 期待与有兴致的你一起,度过一个谈古论茶的午后~

Votre hôte

En savoir plus sur Yuhan

Yuhan

孔淑贞,融艺术空间的主人 别署无心,山东曲阜人,孔子第七十六代。 画家,醉心于宋代山水的绘画风格。绘画以外,擅古琴,尤精于茶事。 她对茶的理解不仅限于茶的美学,还对茶叶好坏的品鉴、茶叶的冲泡等有独到见解。比如,泡茶中对水、火、器的讲究是审美与功用的完美结合。品茶,对茶的美学要求更是与众不同,尤其让人关注的是她对茶“干净”的要求,更是一般茶人难以企及的。 除此之外,无心对传统文化也有很深的修为,以茶为媒介,可以链接到中国文化的各个方面。曾受邀在TED演讲平台,讲述“一杯茶折射出的中国传统文化”。 我是Yuhan~ 茶龄十数载。因对饮品及其品鉴方式有着特殊爱好,研究生时改专业为葡萄酒鉴赏,在极负盛名的法国勃艮第产区获得学位。作为高级品鉴师(WSET高级资历拥有者),游离北美各知名产区。 深入了解过葡萄酒品鉴的完善系统,我愈发觉得茶叶也需要一个深入浅出且具有传播性的体系,一个大家都能接受的品鉴标准,才能让年轻一辈饮茶人,国内外的爱好者们,真正喝明白口中的茶。 回国后机缘巧合认识了无心老师,听君一席话胜读十年书。看到了我一直找寻的完整茶叶品鉴体系的框架,并在之后的几年中进一步完善。 希望在这个体验中,和更多的茶叶爱好者,交流探讨,切磋琢磨。

Ce qui est inclus

À manger
茶点:法租界精选点心,山上亲采干浆果等,根据当日可选及茶饮进行搭配
Boissons
茶叶:3款左右茶饮(自然原生态,无农药无有机化肥),根据体验内容及当日天气进行应景调整
Billets
茶器:可以发茶的建盏和普通白瓷杯,用于品鉴对比

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Destinations

本次体验的场所位于融•艺术空间,坐落在上海法租界一座民国时期的花园洋房内,是民国建筑大师范文照先生设计的居所。作为第一代留学归来并将西方建筑融入中国文化的先驱,上海音乐厅,美琪大剧院等都是范文照先生的代表作。这里将包豪斯风格与明式家具的线条风格结合为一体,实用而且优美。 融•艺术空间,也是多种艺术形式的融合之地,不仅不定期会有书法、绘画、摄影、中国古董等各色艺术展览,更是一个以艺术为主旨的平台,是艺术品收藏者、艺术品爱好者与艺术家融洽交流的平台,更是一种“将艺术融入生活”的生活方式的体验之地。 除此以外,融•艺术空间还聚集了一批优秀的文人雅士。他们是一群热爱传统艺术,并在各自领域内有着一定学术、专业高度的中青年组成,其成员包括了上海博物馆的副研究员、高校教授、西泠印社社员、非物质文化遗产继承人等,自成立之初便受到了社会各界尤其是艺术品收藏界的广泛关注,现已具有一定的社会影响。

Points à retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 5 voyageurs âgés de 16 ou plus peuvent y participer.

Ce qu'il faut apporter

一颗放松体验的心❤

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

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  • Experts locaux

    Animées par des experts locaux qui aiment d'où ils viennent et ce qu'ils font.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne vous perdrez jamais dans la foule.

  • Normes élevées

    Chaque expérience est évaluée en fonction l'accès privilégié de l'hôte.

Yuhan
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$60 par personne
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