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Cuisine

Cours de cuisine spécial macaron à Paris

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Cours de cuisine spécial macaron à Paris

9 commentaires
En pause jusqu'au 28 mai. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Culinaire
Français
Animée en
Anglais
Cuisine

Cours de cuisine spécial macaron à Paris

Cuisine

Cours de cuisine spécial macaron à Paris

9 commentaires
En pause jusqu'au 28 mai. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Culinaire
Français
Animée en
Anglais

Au programme

Learn to make your own macarons in two and a half hours with a French Chef in this small-group class. A must-do in Paris. You’ll learn how to make your macaroons a rousing success. Based on the Italian meringue method, which is more technical but yields better results, you’ll learn how to macaroon your paste to get light, crunchy cookies and judge how done they are by touch. You’ll discover there is only one good way of holding your whisk to get a silky ganache, and pick up a few little tricks for a can’t-miss ganache filling. You’ll be taken through each step right to the finishing touches. And we won’t forget to teach you about different types of garnishes like chocolate ganache, pistachios, vanilla, raspberries, chocolate shavings and passionfruit… Enjoy your freshly made creations on the spot… or if you can restrain yourself from devouring them immediately, take them with you to prolong the pleasure. Techniques : – Petit boulé : cooking sugar to make meringue. – Macaronner : folding in the batter. – Dresser : piping the batter on a sheet pan.

Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

avec les Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes des hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des endroits uniques, comme sur des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Authentifié par Airbnb

    On évalue l'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience.

Votre hôte

En savoir plus sur Séverine

Séverine

Our chefs, Séverine & Julie are real bonbon. Their love of the art of pastry-making is one of their best qualities, one that has been enriched and developed through years of experience. Both are graduated from the International Culinary School Le cordon Bleu and from the France’s oldest hotel and restaurant training school, CFA Médéric. French but open to new horizons, our chefs have spent several years abroad. This experience instilled in them the joy of sharing with other cultures, contributing a great openness of spirit and empathy for the excitement of voyagers in search of discoveries.

Ce qui est inclus

À manger
Enjoy on site or take away with you your macarons.
Boissons
A cup of coffee or tea.
Commodités
Professional Chef Small groups of maximum 6 people English language copy of the recipes Aprons and all cooking equipment

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

Section de navigation pour les pages de commentaires

Destinations

Our workshop is located few steps away from Montmartre. We’ve arranged the studio layout to provide you with a large, pleasant, comfortable space. Our kitchen is equipped with all the necessary materials so that each participant can work under the best conditions, without having to wait in line or take turns. The Rochechouart quarter has a commercial side as well as a leisure side so you can enjoy the Parisian mood stroll along after the class.

Disponibilités

Points à retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux besoins alimentaires suivants. Vous devez informer l'hôte de vos besoins alimentaires à l'avance.

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 13 ou plus peuvent y participer. Il revient à chaque voyageur de comprendre les ingrédients utilisés et de faire part à l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les clients doivent également considérer que…

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Ce qu'il faut apporter

We ask that our guests wear comfortable, casual clothing and flat comfortable shoes, long hair should be tied back. Please do not wear open-toed shoes or sandals.

Autres conseils

We ask that our guests wear comfortable, casual clothing and flat comfortable shoes, long hair should be tied back. Please do not wear open-toed shoes or sandals.
Séverine
Cours de cuisine spécial macaron à Paris
9 commentaires
À partir de $126/personne
9 commentaires
À partir de $126/personne