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atelier

Maine : préparez du sirop d'érable dans une ferme des années 1790

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Maine : préparez du sirop d'érable dans une ferme des années 1790

9 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Comprend :
Boissons, Commodités
Animée en
Anglais
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Maine : préparez du sirop d'érable dans une ferme des années 1790

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Maine : préparez du sirop d'érable dans une ferme des années 1790

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En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Comprend :
Boissons, Commodités
Animée en
Anglais

Au programme

In this approx 2.5 hr hands-on experience participants will meet us at the sugarhouse. From there we will take a tour of the sugarbush (maple forest) to discuss maple tree identification as well as tapping guidelines and techniques. If weather allows we will collect some sap from previously tapped trees. We will then return to the sugarhouse and discuss a variety of ways sap can be boiled down to syrup using equipment many guests will already have at home. We will then light our wood fired evaporator and participants will be actively involved in the boiling process (checking sap levels, adding wood to the evaporator and drawing off finished syrup.) We will then proceed to filter the syrup we just made and discuss various options for filtering syrup at home. Finally a batch of syrup will be heated and the participants will be instructed on proper sanitary bottling teachniques and will bottle/grade a bottle syrup that they will take home with them. The goal of this experience is for participants to go home with the confidence to indentify maple trees, tap appropriately, boil sap down to syrup and bottle the finished product safely while using readily available equipment at home.

Votre hôte

En savoir plus sur Frank

Frank

My wife and I own Maple Moon Farm in Lebanon, Maine and have been making pure maple syrup for the last 10 years. We enjoy teaching others about maple sugaring’s historical significance to this area as well as the skills/equipment needed so that guests can return home with the confidence to make syrup for themselves and their families. In addition to farming, Frank has been teaching graduate students for the last 12 years and enjoys passing on skills/knowledge to those who are new to the subject matter.

Ce qui est inclus

Boissons
A warm cup of maple tea made from boiling sap right off the evaporator
Commodités
We provide all the necessary equipment for this experience including the bottle that the participants will take home

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Destinations

This experience takes place on our 120 acre working Maine farm that dates to the late 1700s. You will be walking outside in our maple forest and working inside our sugarhouse to the produce 100% pure maple syrup. If you would like to spend a night or more on our farm please check out our Airbnb listing under Maple Moon Farm in Lebanon, Maine (overnight stays booked separately and not included in the experience fee).

Points à retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 14 ou plus peuvent y participer. Participants should be able (and come prepared) to spend several hours outside in winter conditions in Maine. Participants also should be comfortable walking on flat ground in the…

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Ce qu'il faut apporter

Participants should come dressed to spend several hours outside in the winter and be prepared for walking in snow/ice. Temperatures are generally 30s to low 40s this time of year

Autres conseils

Please come dressed for spending several hours outside during the winter months in Maine. There may be sun, rain or snow and temperatures are likely (but who knows this time of year) to be 30-40s.

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

  • Experts locaux

    Animées par des experts locaux qui aiment d'où ils viennent et ce qu'ils font.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne vous perdrez jamais dans la foule.

  • Normes élevées

    Chaque expérience est évaluée en fonction l'accès privilégié de l'hôte.

Frank
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9 commentaires
$97 par personne
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