Goûtez aux produits fermentés mexicains avec une microbiologiste
Découvrez l’univers des boissons fermentées mexicaines avec une microbiologiste. Dégustez du pulque, du tepache et du tejuino tout en découvrant la science, la culture et l’histoire de ces boissons traditionnelles à Mexico.
Traduit automatiquement
Points forts des annonces
Au programme
Rencontrez votre hôte et commencez par un kombucha rafraîchissant tout en apprenant les bases de la fermentation. Sous la direction d’un microbiologiste, découvrez comment sont préparées les boissons mexicaines traditionnelles comme le pulque, le tepache et le tejuino, et pourquoi la fermentation est au cœur de la culture locale depuis des siècles. Goûtez à différents produits fermentés, apprenez-en plus sur les microbes à l’origine du processus et découvrez comment des ingrédients simples se transforment en saveurs complexes.
Cette expérience est animée en espagnol et anglais.
Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 36 commentaires
Prochaines disponibilités
Lieu de rendez-vous
Juárez
06600, Mexico, Mexique
Je m’appelle Lucia et je suis biologiste moléculaire. Ma passion pour les micro-organismes est née pendant mes études universitaires. J’ai fondé Taller Vivo pour donner aux gens les moyens de faire de la fermentation à la maison et de faire des choix alimentaires plus conscients. Dans le cadre de Taller Vivo, j’anime des ateliers axés sur ma boisson préférée à préparer : le kombucha. Venez me rejoindre à Mexico pour explorer le monde fascinant de la fermentation et apprendre à préparer vous-même de délicieuses infusions.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 9 voyageurs au total.
Niveau d'activité physique
Cette expérience est physiquement facile et est de niveau débutant.
Ce qui est inclus
Toutes les boissons indiquées sur la page
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
Les Primeurs Airbnb sont conçues pour Airbnb
Les Primeurs Airbnb, des expériences dont la qualité est vérifiée, sont organisées par les personnes les plus intéressantes au monde. En savoir plus
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