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cours de cuisine

BASQUE COOKING CLASS, BOAT RIDE & TOUR

cours de cuisine

BASQUE COOKING CLASS, BOAT RIDE & TOUR

En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Comprend :
À manger, Boissons
Animée en
Anglais
cours de cuisine

BASQUE COOKING CLASS, BOAT RIDE & TOUR

cours de cuisine

BASQUE COOKING CLASS, BOAT RIDE & TOUR

En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Comprend :
À manger, Boissons
Animée en
Anglais

Au programme


PLEASE NOTE: This experience is recommended for a minimum of 4 people & runs from 9am to 3:30pm. 
I will pick you up at 9am in a taxi & we'll shoot over to a local fishing port. From there we are jumping on a ferry to cross the channel & take a stroll through a sleepy medieval fishing village. Grab a coffee, take a guided walk around town & pop into Victor Hugo's old house--he lived here for awhile! By 10am you will be in the kitchen of a real restaurant prepping for lunch service. Throw on an apron & get to work! I will lay out the menu & show everyone what to do, from breaking down fish & squid, to chopping veggies & tasting local ingredients. You'll get expert instruction on how to cook a proper Basque lunch. The theme is always LOCAL & SEASON & I will translate everything into English. I will email you the recipes after class, so you can focus on your kitchen skills & relax. At 1pm you will sit down at the restaurant's best table with water views, while I pop corks of wine, cider & beer. And the food you just cooked will be served for an incredible Basque lunch! A quick ferry & taxi ride will get you back to San Sebastián by 4pm, in time for a siesta & more pintxos!

Votre hôte

En savoir plus sur Gregory

Gregory

Hey there, 
I’m Gregory, a chef from California who married into a local family here in San Sebastián. I’m all about food & so is the Basque Country! Let me host you on this awesome Basque cooking class & lunch. I have been teaching cooking classes for over 20 years in Japan, California, France, Spain & of course The Basque Country! I won a James Beard Foundation scholarship in 2010 and studied at Le Cordon Bleu in Paris. I’ve been living in San Sebastián for several years and teach classes, wine tastings & lead food tours. I'm excited to share the depth of the Basque kitchen with you!

Ce qui est inclus

À manger
Multiple course lunch of both small & big plates that YOU will prepare during class. I will provide all the ingredients...
Boissons
COFEE before and after lunch, WINE, BEER & CIDER during.

Destinations

A local fishing port & its medieval counterpart--a tiny, one street, village on the sea. We can also visit Victor Hugo's old house--it's a tiny museum. He lived here while in exile. I have access to a REAL WORKING RESTAURANT with a gorgeous dining room overlooking the water. Class is in the restaurant's kitchen. It's authentic, exciting & fun! Be chef for a day in this cooking class experience!

Sécurité des voyageurs

Les activités de plein air comportent des risques et vous pouvez être exposé à des situations dangereuses dans le cadre de cette expérience. Assurez-vous de pouvoir participer en toute sécurité en fonction de vos capacités et des conditions (telles que le lieu, la météo et l'équipement).

Points à retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 10 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent y participer. Please note that this experience begins with pick-up at 9am & is recommended for groups of 2 or more people. This is a REAL cooking class in a REAL kitchen and is very much a REAL…

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Boissons alcoolisées

Cette expérience propose des boissons alcoolisées. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront y avoir droit.

Ce qu'il faut apporter

I recommend wearing CLOSE TOED SHOES, sneakers are suitable. Avoid sandals & NO HEELS!

Autres conseils

Reach out if you have any questions. Food allergies or aversions? Tell us! The menu is focused on seafood but we can adjust as needed. ADULTS ONLY, please msg me if you have children in your group.

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

  • Experts locaux

    Animées par des experts locaux qui aiment d'où ils viennent et ce qu'ils font.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne vous perdrez jamais dans la foule.

  • Normes élevées

    Chaque expérience est évaluée en fonction l'accès privilégié de l'hôte.

Gregory
BASQUE COOKING CLASS, BOAT RIDE & TOUR
Nouvelle expérience
$391 par personne
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$391 par personne