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Cuisine

Expérience de la confiserie cuite et du dorayaki, dans un magasin de confiserie japonais de longue date en 1911

Cuisine

Expérience de la confiserie cuite et du dorayaki, dans un magasin de confiserie japonais de longue date en 1911

8 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
1 heure
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Culinaire
Japanese
Animée en
Français, Allemand, Anglais, Chinois (simplifié), Chinois (traditionnel), Espagnol, Japonais, Thaï
Cuisine

Expérience de la confiserie cuite et du dorayaki, dans un magasin de confiserie japonais de longue date en 1911

Cuisine

Expérience de la confiserie cuite et du dorayaki, dans un magasin de confiserie japonais de longue date en 1911

8 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
1 heure
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Culinaire
Japanese
Animée en
Français, Allemand, Anglais, Chinois (simplifié), Chinois (traditionnel), Espagnol, Japonais, Thaï

Au programme

Dans cette expérience, vous pourrez déguster des confiseries japonaises traditionnelles et des bonbons Dorayaki et du Matcha. Tout d'abord, je vais démontrer et faire un échantillon de confiserie fraîche, puis leur apprendre à les faire et à faire plusieurs confiseries fraîches. Ensuite, je vais démontrer "Dorayaki" et vous apprendre à le faire en référence à l'échantillon et à faire plusieurs "Dorayaki". Après cela, nous livrerons du Matcha, donc après la préparation, vous apprécierez les confiseries et les bonbons de saison. La confiserie change chaque mois en "Nerikiri" ou "daifuku" selon la saison. Veuillez nous contacter au moment de la réservation. Le Daifuku de la saison est le Daifuku de "fraise ・ chocolat cru" en hiver ~ printemps, été seulement "ananas ・ raisins ・ Mandarin doux" automne ~ fin d'année "châtaigne".

Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

avec les Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes des hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des endroits uniques, comme sur des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Authentifié par Airbnb

    On évalue l'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience.

Vos hôtes

Je suis Takanori Kanazawa. Fondée en 1911 · C'est la 4ème génération de Kanazawa Juouken qui fournit "le goût et la tradition" qui a été créée en 1911 et qui a été livrée en 109 ans. Après avoir obtenu mon diplôme d'hygiène professionnelle en confiserie après avoir obtenu mon diplôme d'école professionnelle de la confiserie japonaise, j'ai exercé pendant onze ans dans un magasin de confiserie japonaise établi de longue date dans la préfecture de Kanagawa (préfecture d'Aichi). Au cours des 25 dernières années, en tant qu'artisan de la cafétéria, je suis revenu chez Kanazawa Juouken, ma famille, et j'ai continué à faire des bonbons et des pâtisseries japonais pendant 13 ans, en mettant l'accent sur la succession du goût traditionnel et le développement de nouveaux produits. Le credo de la quatrième génération est "les bonbons japonais de ma ville natale qui surveillent en permanence". Le lieu d’expérience se trouve à 5 minutes de la ligne Koyaguchi Sta JR Wakayama. Si vous êtes dans le lointain, il y a une maison d'hôtes autour de la gare JR Koyaguchi. L'hôte auxiliaire Genichiro prendra en charge la traduction.
Takanori
Takanori
Genichiro
Genichiro

Ce qui est inclus

À manger
Ingrédients pour "confiserie fraîche" et "dorayaki" de l'expérience des bonbons japonais
Boissons
Boisson Thé Vert Matcha Thé Vert Houzi
Commodités
Une serviette Outils pour faire des bonbons japonais Casquette jetable

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Destinations

Il est possible de visiter le coin des ventes de mon magasin "Kanazawa Juouken" et la cuisine où seule une personne expérimentée des bonbons japonais peut entrer, une chambre et une terrasse.

Disponibilités

Points à retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux besoins alimentaires suivants. Vous devez informer l'hôte de vos besoins alimentaires à l'avance.
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Peanut allergy
Peanut allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Fish allergy
Fish allergy
Gluten-free
Gluten-free
Soy-free
Soy-free
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Végétalien
Végétalien
Vegetarian
Vegetarian
Pescatarian
Pescatarian

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 5 voyageurs âgés de 9 ou plus peuvent y participer. Les enfants de moins de 2 ans peuvent accompagner leurs parents. Il revient à chaque voyageur de comprendre les ingrédients utilisés et de faire part à l'hôte de toute allergie ou restriction…

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Autres conseils

Si vous souhaitez prendre une photo, apportez un appareil photo ou un smartphone. De plus, veuillez nous informer à l'avance des allergies alimentaires, dont certaines peuvent correspondre à des confiseries. Pour faciliter la préparation, veuillez effectuer une réservation un jours avant la date de mise en œuvre. Vous pouvez en profiter même si vous ne parlez pas japonais, l'hôte utilise un traducteur multilingue.
Takanori
Expérience de la confiserie cuite et du dorayaki, dans un magasin de confiserie japonais de longue date en 1911
8 commentaires
À partir de $46/personne
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