La Downton Distillery est une petite distillerie indépendante enracinée dans la campagne du Wiltshire. Nous nous concentrons sur la provenance, la durabilité et la saveur, en utilisant des plantes et des fruits de verger locaux. C'est ainsi que sont créés nos spiritueux primés, façonnés par le paysage et la faune environnants. Fondée par Hugh Anderson, qui vit sur place, la distillerie travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs et les groupes de conservation pour montrer que les spiritueux primés peuvent provenir d'une production prudente et à faible impact et d'une véritable hospitalité.