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Visite de cave et petits plats alsaciens

Gertwiller, France

Expérience organisée par Celine

2,5 heuresL'expérience est présentée en Français et Anglais.
S'est engagé pour plus de sécurité
Cet hôte s'est engagé à respecter les consignes de sécurité d'Airbnb relatives au COVID-19.
Jusqu'à 10 personnes
Inclut : nourriture et boissons

Au programme

Accueil au caveau où nous commencerons par vous présenter notre Maison et notre région Alsace dans sa globalité autour d'un verre de Crémant.
Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours à ce jour pour vinifier nos vins.
En 2020 ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos visiteurs une activité nouvelle.
C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire.
https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA

JUSQU'AU 10 JUIN 2021 REPAS EN TERRASSE NOUS NOUS RESERVONS LE DROIT D'ANNULER OU REMPLACER LE REPAS

Puis nous passerons à table afin de commencer notre découverte de quelques spécialités alsaciennes (soupe de saison - tourte au riesling/salades - fromage - et kougelhopf-bibalaskas). Possibilité de prendre une option végétarienne (à préciser en amont)
Pour les enfants un menu knacks, chips de légumes, boisson et dessert est proposé. Vous pouvez aussi ne pas réserver pour eux et ils choisiront un menu sur place
Accueil au caveau où nous commencerons par vous présenter notre Maison et notre région Alsace dans sa globalité autour d'un verre de Crémant.
Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours à ce jour pour vinifier nos vins.
En 2020 ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion b…

Ce qui est inclus

  • À manger
    Soupe - tourte au riesling/salade - kougelhopf - bibalaskas (fromage blanc...
  • Boissons
    1 verre de crémant puis 4 vins d'Alsace, eau, jus de raisin maison pour ceu...

Voici votre hôte, Celine

Hôte sur Airbnb depuis 2018
  • 42 commentaires
  • Identité vérifiée
Mon mari Yvan et moi-même exploitons un domaine viticole familial, créé en 1778 à Gertwiller, en Alsace, à quelques kilomètres de Strasbourg. Nous sommes la 11ème génération de viticulteurs, de la même famille, à exploiter nos vignes et vinifier les 7 cépages alsaciens. Nous aimons partager notre passion pour le vin à travers notre histoire familiale, et nos petits secrets de cave, dans une ambiance sympathique et chaleureuse. Le fût familial Zeyssolff, fabriqué en 1897 pour l'Exposition Universelle à Paris, est une de nos principales curiosités. Nous vous accueillons pour vous faire découvrir notre cave à travers une visite commentée avec film immersif projeté sur fûts et vous faire déguster le fruit de notre travail...
Mon mari Yvan et moi-même exploitons un domaine viticole familial, créé en 1778 à Gertwiller, en Alsace, à quelques kilomètres de Strasbourg. Nous sommes la 11ème génération de viticulteurs, de la même famille, à exploiter nos vignes et vinifier les 7 cépages alsaciens. Nous aimons partager notre passion pour le vin à travers notre histoire familiale, et nos petits secrets de cave, dans une ambiance sympathique et chaleureuse. Le fût familial Zeyssolff, fabriqué en 1897 pour l'Exposition Univer…
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dim. 23 mai
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Destinations

Accueil dans notre boutique, ancien chai rénové en 2005.
Puis vous partirez à la découverte de notre cave, tout en dégustant nos vins...
-visualisation d'un 1er film sur les vins d'Alsace (des vignes à la bouteille) dans une ancienne cave.
-visite de notre chai actuelle datant de 1850, toujours utilisé à ce jour et présentation du film immersif.
Retour dans notre boutique déguster les derniers vins avec un repas alsacien...

Noté4,93 sur 5 avec 42 commentaires.

Élodie
octobre 2020
Nous avons passé un super moment à la cave Zeyssolff. Une histoire de famille passionnante et enivrante. La visite était intéressante, le repas était parfait et les vins... top! Merci à vous tous pour ce moment conviviale, simple et de qualité. Je recommande vivement cette visite, mais surtout la formule avec le repas! Encore merci!
Nous avons passé un super moment à la cave Zeyssolff. Une histoire de famille passionnante et enivrante. La visite était intéressante, le repas était parfait et les vins... top! Me…
Guy
septembre 2020
Accueil chaleureux par des passionnés. J’ai passé un agréable moment . Prenez le forfait plus avec la visite du musée du pain d’épices juste à proximité de la visite dégustation.
Kathryn
septembre 2020
Thierry was our guide and he did an absolutely incredible job. I have been on many wine tastings, but this experience was truly unique and special. The food prepared by Celine was delicious and the winery was absolutely fantastic. I look forward to coming back!
Thierry was our guide and he did an absolutely incredible job. I have been on many wine tastings, but this experience was truly unique and special. The food prepared by Celine was…
Thalie
août 2020
Amazing winery experience! Our guide Thierry was very kind, interesting and knowledgeable, and we also got to know the two owners, Celine and Yvon. The history behind this family-owned winery is very interesting, the place is beautiful and the food was delicious. The highlight for us was probably the immersive video in the wine cave, projected on the wine barrels! Very cool. We truly recommend this experience, excellent value for the price, and unique experience!
Amazing winery experience! Our guide Thierry was very kind, interesting and knowledgeable, and we also got to know the two owners, Celine and Yvon. The history behind this family-o…
Hugues
août 2020
l'association des vins et mets dégustés est une réussite, de plus l'histoire familale et l'amour de leur métier font de cette expérience Quelque chose d'unique.
Philippe
août 2020
J’ai passé un moment très agréable à cette cave avec ma femme et ses parents lors de notre visite. Notre guide, Claire, était très sympa et compétente. Elle en connaissait un rayon sur le vin alsacien et était en mesure de répondre à chaque question qu’on lui a posée. Le vin qu’on a dégusté était excellent! Si vous êtes en Alsace, cette cave est une incontournable.
J’ai passé un moment très agréable à cette cave avec ma femme et ses parents lors de notre visite. Notre guide, Claire, était très sympa et compétente. Elle en connaissait un rayon…

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Ce qu'il faut savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 10 voyageurs de tous les âges peuvent y participer.

Boissons alcoolisées

Cette expérience propose des boissons alcoolisées. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront y avoir droit.

Quoi apporter

de la bonne humeur...