Expérience culinaire à Tzintzuntzan

Ojo de Agua, MexiqueDans la collection Cuisine sur Airbnb.

Expérience culinaire organisée par Noe

4,5 heures, L'expérience est présentée en Espagnol et Anglais.
Respecte les pratiques de sécurité
Cet hôte a adopté les consignes de sécurité d'Airbnb pour la COVID-19.
Jusqu'à 10 personnes
Type de cuisine : Mexicain
L'hôte accommode les régimes alimentaires spécifiques.
Inclut nourriture et boissons.

Au programme

-Participa, aprende y disfruta de platillos regionales; elaborados con métodos y técnicas tradicionales en chimenea de barro y leña de encino,
-Elaboraremos diferentes platillos: Charales, Corundas, Caldo de Mojarra y Arroz Rojo con Mole, además de salsas y tortillas recién hechas en comal de barro,
-Cocina a mi cargo con ayuda de nuestra Cocinera Tradicional,
-Degustación de mezcal de la región,
-Comida y Cena incluidas.
Otros aspectos destacables
Sí quieres disfrutar aún más mi experiencia, te recomiendo quedarte en alguna de mis Cabañas, las cuales puedes encontrar en mi perfil bajo Sandunga Cabañas.

Podemos arreglar transportación redonda a Morelia o Pátzcuaro, por un precio adicional de:

Pátzcuaro $300 pesos
Morelia $800 pesos
-Participa, aprende y disfruta de platillos regionales; elaborados con métodos y técnicas tradicionales en chimenea de barro y leña de encino,
-Elaboraremos diferentes platillos: Charales, Corundas, Caldo de Mojarra y Arroz Rojo con Mole, además de salsas y tortillas recién hechas en comal de barro,
-Cocina a mi cargo con ayuda de nuestra Cocinera Tradicional,
-Degustación de mezcal de la región,
-Comida y Cena incluidas…

Ce qui est inclus

  • Nourriture
    Corundas, mole, charales, caldo de mojarra, salsas, tortillas a mano.
  • Boissons
    Mezcal y agua.

Voici votre hôte, Noe

Hôte sur Airbnb depuis 2014
  • 54 commentaires
  • Identité vérifiée
Me gradué en la Licenciatura de Relaciones Comerciales Internacionales hace 15 años, pero descubrí mi verdadera vocación 5 años atrás… Ahora soy Chef y Hotelero.

La Cocina Tradicional Michoacana es de mis favoritas de la Cocina Mexicana; la cual es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l'appli Airbnb. En savoir plus.
De $51
par personne
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EXPÉRIENCES AIRBNB

En cuisine

Des cuisiniers passionnés

Préparez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes de vos hôtes locaux.

En toute intimité

Partagez un repas dans des lieux uniques comme sur une ferme privée ou une terrasse secrète sur un toit.

Approuvées par Airbnb

On évalue l'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience.

Destinations

Utilizaremos la Cocina Tradicional de mi Hotel Sandunga Cabañas Boutique, donde podremos estar cómodos y tranquilos.

Noté4,98 sur 5 avec 54 commentaires.

Karla
septembre 2021
Es una excelente experiencia , Es una actividad fuera de lo común para conocer , elaborar y saborear las delicias culinarias y gastronómicas de Michoacán.
Deb
août 2021
Extraordinary Indigenous Culinary Experience! What Fun! Noe was as charming and well versed as was Chris’ patience with me when I totally messed up the tortillas! Congenial laughter, fun and delicious food in a spectacular magical setting; I learned so much and was truly blessed to have this private session as the only mid-week participant. The mezcal flowed! Double Bonus to spend two nights here at the lake view Cabanas. Just DO this!! You will be delectably delighted!
Sophie
juin 2021
Nos encantó la experiencia gastronómica con Noe y Kris. El ambiente era muy agradable y la selección de los platos típicos muy rica. Es súper interesante descubrir una región a través de su gastronomía. Nos sentimos más cercanos a la región y su población. Muchas gracias para todo. Experiencia 100% recomendable.
Nayeli
juin 2021
La experiencia y la estadía valió totalmente la pena. Mi familia y yo nos sentimos como en casa, la señal de Internet no fue la mejor, es un plus si te quieres desconectar un rato, o algo para tomar en cuenta si necesitas acceso a Internet de alta velocidad. :)
Terri
novembre 2020
What an outstanding experience. Noe accommodated my vegetarian diet while still offering meat options to my husband. We learned how to make several regional specialties using traditional methods. I even tasted a few different kinds of mezcal from the area. Noe and Chris were warm and welcoming. Even though Noe has traveled throughout the world, his appreciation for the local landscape and cuisine is evident in the way he talks about the region. This is an experience we'll talk about for years to come. I genuinely can't recommend it enough.
Angel-A
février 2020
I have gone on numerous Airbnb Experiences now in different countries (Malaysia, Japan, USA and now Mexico). Noe's Culinary Experience has become my new top favorite so far! Although Japanese hospitality is on a class of its own, Noe's Mexican hospitality holds a special place in my heart. He truly made us feel welcome in his kitchen and his friendly rapport gave us an instant connection and we became fast friends. His kitchen is large and beautiful, with all clay appliances. I'd recommend to read the fine print and book a night in his cabana in conjunction with his experience. I neglected to do this and would love to come back again for this. He took the time to explain in great detail the cooking process and also added personal and traditional stories to each dish for a truly cultural experience. We took part in making salsa, red rice (for chicken mole), tortillas, corundas, fish tacos, and a fish stew. Everything was delicious and cooking was so much fun! Wrapping the corundas in corn leaves was especially therapeutic and fun! Then the highlight of the experience was kayaking to an island in a small lake and fishing with a net! Noe's staff help you with the difficult parts of the fishing, so you can do the fun part of casting the net. My friend was able to catch 3 tiny fishes and I caught 2 large ones! We both have zero net fishing experience so this is relatively easy. I also squirmed while picking up the smaller fish (too small to eat) to throw them back into the lake. After getting back to his kitchen, I learned how to descale and gut the fish. This entire experience humbled me to the simple life and appreciated the time and labor required for a meal. Throughout this experience, Noe also introduced us to 3 types of Mezcal (my favorite was guava flavored) and encouraged us to keep drinking throughout our meal. We made so much food and everything was so delicious, my only suggestion would be that Noe could have offered us seconds or some food to take back home with us. I loved the tortillas and the corundas so much, I would have loved to bring some back for snacks for the next day. All in all though, I would highly recommend Noe's Culinary Experience if you ever visit around this area of Mexico. It was truly unforgettable, and nothing I could have experienced on my own. I had so much fun, I would totally take new friends to do it again (with the cabana).

Choisissez parmi les dates disponibles

10 créneaux disponibles
1 de 2 pages

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux besoins alimentaires suivants. Vous devez informer l'hôte de vos besoins alimentaires à l'avance.
Régime sans œufs
Allergie aux fruits de mer
Végétarien
Allergie au poisson

Ce qu'il faut savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 10 voyageurs âgés de 3 ou plus peuvent y participer. Les enfants de moins de 2 ans peuvent accompagner leurs parents.

Quoi apporter

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