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Cuisine

Alpana’s Master Class on Indian Food

Alpana’s Master Class on Indian Food

Duration:4 heures en tout
Includes:À manger
Languages:Offert en Anglais
En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.

À propos de votre hôte

Hi I am an environment lawyer and a dabbling artist. I do oils, pottery, knitting, embroidery, murals and mosaics. Buy my passion is in cooking and I run a small, curated menu, catering business for private parties at home. My kitchen is a state of the art steel kitchen with all the gadgets needed for gourmet cooking. The food I cook has been appreciated by all guests this far and my website…
Alpana
Alpana
Alpana
Alpana

Au programme

Introduction to Indian spices : tempering, foundation & aroma Sauces or Indian chutneys. First a coriander and mint leaves fresh chutney and then a spicy tamarind sauce. How and where to use these : pakoras (gram flour batter fried vegetables) ; cucumber sandwiches and others Yummy with Indian masala tea. Make fresh plain and flavoured yoghurt at home. Yoghurt based dishes, one dip, one…

Autres informations utiles

Please let us know of all food allergies that you may have.

Ce que je fournis

À manger
Eat what we cook. Take back a box of 10 Indian spices for daily cooking and an Indian food recipe book - all complimentary

Ce qu'il faut apporter

Phone with good video camera
Hungry stomach

Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

avec les Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes des hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des endroits uniques, comme sur des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Authentifié par Airbnb

    On évalue l'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience.

Destinations

We will Visit the INA market which sells all household items. We will stay focused on the fruit, vegetables, spices & dry fruits and meat shops. Best seasonal produce is available here and the market is close to a metro if a guest wants to go back and buy stuff After the market visit, we will come home for the cooking class and the lunch which will be cooked by all of us together As return gifts you will take back a recipe book and ten spices

Points à retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux besoins alimentaires suivants. Vous devez informer l'hôte de vos besoins alimentaires à l'avance.
Vegetarian
Vegetarian

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 16 ou plus peuvent y participer. Il revient à chaque voyageur de comprendre les ingrédients utilisés et de faire part à l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les clients doivent également considérer que…

Pièce d'identité émise par le gouvernement

Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

Ce qu'il faut apporter

Phone with good video camera

Autres conseils

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Alpana
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Nouvelle expérience
$95 par personne
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$95 par personne