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Wildcraft in the Mountains

Consultez les recommandations ou les restrictions locales relatives à la COVID-19 avant de réserver.

Il y a des expériences Airbnb en personne dans cette région. Consultez et appliquez les recommandations ou les restrictions locales relatives à la COVID-19. En savoir plus

Expérience organisée par Linda And Ted

3,5 heures
Comprend nourriture.
Jusqu'à 6 personnes
L'expérience est présentée en Anglais, Italien.

Au programme

With COVID limitations in mind unless it is family or friends of your choice we will only allow this to be a four person class and weather permitting you'll dine outdoors.

Linda & Ted will greet you with a warm welcome at their mountain top chalet—which, wherever you look, has either stunning views or picturesque vignettes of ponds and barn.

Linda and Ted will introduce you to the overall theme of the course and then everyone will venture outside for a walk in the area countryside seeking and harvesting wild, edible ingredients for the upcoming lunch or dinner.

We return to Linda & Ted's serene home where everyone will participate in readying these ingredients with Chef Ted in the lead. This hands-on foraging and cooking class will also use other Vermont or regional ingredients such as cheese, fish, poultry, or meat. You can specify your preferences ahead in a query.

Throughout there will be talk about the history of the dishes and ingredients, plus recipes are included. BYOB--though sparkling or still well-water is provided.

So spring ahead to join us on a food odyssey where you'll learn to wild craft or forage in our private Vermont.
Other things to note
If weather is inclement and your car is insufficiently equipped for dirt roads we can pick you up at the base of our hill.
With COVID limitations in mind unless it is family or friends of your choice we will only allow this to be a four person class and weather permitting you'll dine outdoors.

Linda & Ted will greet you with a warm welcome at their mountain top chalet—which, wherever you look, has either stunning views or picturesque vignettes of ponds and barn.

Linda and Ted will introduce you to the overall theme of the course and then every…

Linda And Ted et la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées à la COVID-19, notamment en respectant les consignes de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus.

Ce qui est inclus

  • À manger
    We'll prepare what edibles we have foraged plus.
    Let us know if you ha...
De $128
par personne

Voici votre hôte, Linda And Ted

Hôte sur Airbnb depuis 2016
  • Identité vérifiée
Having led several culinary tours in Italy & France as well as owning an award winning VT restaurant--One of the Top 25 Restaurants in the US by Food & Wine magazine--where we pioneered the use of local ingredients uniquely qualifies my wife, Linda, and I for an intimate yet professional experience. We've also led wild-crafting classes and then cooked meals with our edible finds.
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l'appli Airbnb. En savoir plus.

Destinations

We'll scour the beautiful land in Ted and Linda's neighborhood, depending on what is available at this time of year, e.g. harvest young cattails, trout lilies, mushrooms, wild ramps and other wild edibles. Then we'll take these ingredients indoors for cooking.

Choisissez parmi les dates disponibles

    Ce qu'il faut savoir

    Conditions d'annulation

    Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

    Pièce d'identité émise par le gouvernement

    Vous devez prendre une photo de votre visage qui devra correspondre à la photo de votre pièce d'identité. Ces photos permettent à Airbnb de confirmer qui participera réellement à l'expérience. Vous n'aurez à effectuer cette procédure qu'une seule fois.

    Exigences pour les voyageurs

    Un maximum de 6 voyageurs âgés de 6 ou plus peuvent y participer.

    Quoi apporter

    Pocket knife, if possible.

    2 pairs of shoes--clean for indoor and sturdy for outdoor (hiking shoes or sneakers.)