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dégustation gastronomique

Masterclass sur l'huile d'olive extra vierge

dégustation gastronomique

Masterclass sur l'huile d'olive extra vierge

13 commentaires
En pause jusqu'au 28 mai. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Comprend :
Commodités
Animée en
Anglais, Italien
dégustation gastronomique

Masterclass sur l'huile d'olive extra vierge

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Masterclass sur l'huile d'olive extra vierge

13 commentaires
En pause jusqu'au 28 mai. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Comprend :
Commodités
Animée en
Anglais, Italien

Au programme

The lesson on extra virgin olive oil will consist in transferring my knowledge of oil and the basic tasting techniques so that the person is able to understand when an oil of quality: • OLIVE HISTORY • WHERE THE CULTIVATION AND BIOLOGY IN THE FIELD MEET • EXTRACTION METHODS / REGIONAL OILS • QUALITY? • MERITS and DEFECTS • HEALTH BENEFITS • COMBINATION OF OIL/FOOD • TASTING TECHNIQUE . COMPARISON OF 5 OILS OF DIFFERENT ORIGINS

Votre hôte

En savoir plus sur Andrea

Andrea

Hello! I'm Andrea Baldisserri and extra virgin olive oil is my greatest passion, this was transmitted to me from my family of small oil producers in Lucca. In 2010, after a 1-year course, I became a taster. In 2011 I was asked to be a taster by the local chamber of commerce of Lucca, and in 2015 I was included in the national register of Virgin and Extra-Virgin Olive Oil experts. I carry out olive oil tasting at international cooking schools, as well as in Asia.

Ce qui est inclus

Commodités
al partecipante verra' fornito il kit dell'assagio: bicchieri, tovaglietta ed in fine l'attestato di partecipazione al corso.

Commentaires des voyageurs

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Destinations

The masterclass will take place in Tenuta San Giovanni, Lucca, in winter months. The course will be in the "great hall of the fireplace", while in summer months it will be in the pool house facing the pool. You will touch the olive trees with your hands and you will learn and fall into the world of oil. The duration of the experience is 2 hours.

Disponibilités

Points à retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 10 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent y participer. Les enfants de moins de 2 ans peuvent accompagner leurs parents.

Autres conseils

la durata dell'esperienza è di 2 ore Duration: 2 hours

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

  • Experts locaux

    Animées par des experts locaux qui aiment d'où ils viennent et ce qu'ils font.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne vous perdrez jamais dans la foule.

  • Normes élevées

    Chaque expérience est évaluée en fonction l'accès privilégié de l'hôte.

Andrea
Masterclass sur l'huile d'olive extra vierge
13 commentaires
À partir de $46/personne
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À partir de $46/personne