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Cuisine

Visite du marché fermier et cours de cuisine

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Visite du marché fermier et cours de cuisine

44 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Culinaire
Américain
Animée en
Anglais
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44 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. En raison de la COVID-19 et afin de préserver la santé de notre communauté, on a suspendu les expériences Airbnb. Avant de réserver, visitez le Centre d'aide et consultez les dernières mises à jour.
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Culinaire
Américain
Animée en
Anglais

Au programme

Take a tour of New York City's largest and most beloved farmers market followed by a cooking class at my SoHo-based cooking school, Home Cooking New York. We'll meet at the tip of the Union Square Greenmarket, where I'll guide you through the market stalls, teeming with local produce and artisan-made foods. Together, we explore what is in season and how to choose the best produce from among the mountains available, all while we sample foods and shop for the ingredients we'll need to prepare lunch together. After 45 minutes of touring and shopping, we'll head downtown via subway to SoHo, home to my cooking school where I'll lead you in a cooking class, using the seasonal foods we've collected to prepare a full, seasonally-inspired lunch to enjoy together. A typical menu consists of a local cheese + charcuterie + fruit platter (for nibbling on while you cook), a hearty seasonal vegetable and local grain dish, and fresh or roasted seasonal fruit served with homemade crème anglaise. Come hungry and curious!

Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

avec les Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes des hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des endroits uniques, comme sur des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Authentifié par Airbnb

    On évalue l'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience.

Votre hôte

En savoir plus sur Jennifer

Jennifer

I love everything about food. In 2002, I founded Home Cooking New York, a recreational cooking school for home cooks in downtown New York City. Previously, I was a food editor at Martha Stewart Living and The Wall Street Journal. I am also the host of the cooking podcast, "Kitchen Radio," (take a listen before the tour!) and the author of "Six Basic Cooking Techniques: Culinary Essentials for the Home Cook." Wandering around the farmers market is one of my top 10 favorite things to do, and I make sure to visit a local market wherever I am traveling, to get a real feel for the community. Come join me! On occasion, Erica Wides, a well-loved chef-instructor at the school, will lead this tour. She's been teaching professionally for 20 years, and is the host of the web comedy series, "Funny People Making Food."

Ce qui est inclus

À manger
Full sit-down lunch will be served at the end. Appetizers will be made and passed around when we return from the…
Commodités
Recipes I'll email you a packet of recipes based on the meal we cook together.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Destinations

We'll begin our trip by meeting at the tip of the Union Square Greenmarket (NW corner of Union Square West and East 17th; in front of Pret A Manger) and then journey together one stop via subway to SoHo, home to my cooking school, Home Cooking New York.

Points à retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux besoins alimentaires suivants. Vous devez informer l'hôte de vos besoins alimentaires à l'avance.
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Fish allergy
Fish allergy
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Soy-free
Soy-free
Gluten-free
Gluten-free
Peanut allergy
Peanut allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Vegetarian
Vegetarian
Végétalien
Végétalien
Pescatarian
Pescatarian

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 10 voyageurs âgés de 13 ou plus peuvent y participer. Il revient à chaque voyageur de comprendre les ingrédients utilisés et de faire part à l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les clients doivent également considérer que…

Ce qu'il faut apporter

MetroCard (for subway) with at least $2.75.

Autres conseils

The market tour is rain or shine, so pack an umbrella or sun hat (no shade in the Greenmarket), according to the weather. Please bring a MetroCard for the subway ride to the school.
Jennifer
Visite du marché fermier et cours de cuisine
44 commentaires
$140 par personne
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