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Cuisine

Atelier Culinaire Créole

Cuisine

Atelier Culinaire Créole

1 commentaire
Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Organisée à
Français, Allemand, Anglais
Cuisine

Atelier Culinaire Créole

Cuisine

Atelier Culinaire Créole

1 commentaire
Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Organisée à
Français, Allemand, Anglais

Au programme

Après un accueil que nous espérons chaleureux autour d'un verre de jus tropical maison et bio, il sera temps pour vous d'enfiler votre tablier et de mettre les mains à la pâte et d'en apprendre un peu plus sur la cuisine créole familiale : que mange-t-on à Maurice ? Pourquoi ? Quelles sont les origines de cette cuisine métissée ? Comment préparer ces légumes typiquement mauriciens, comme le margoze, le pipengaille, le patole, ... ? Comment utiliser les épices pour préparer un bon cari ? Comment se compose le repas typique créole : les faratas et autres galettes, les achards, le chatini, le kutcha, le piment, ... ? Préparons ensemble le repas dans une ambiance conviviale et dégustons ensemble sur la traditionnelle feuille de bananier !

Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

avec les Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes des hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des endroits uniques, comme sur des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Authentifié par Airbnb

    On évalue l'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience.

Votre hôte

En savoir plus sur Eric

Eric

Je suis le fondateur de Moris Otreman, créateur d'expériences slow travel à Maurice depuis 2 ans maintenant. Désireux de montrer mon île hors des sentiers battus, chaque expérience se veut rencontre et partage avec la population mauricienne et soutien aux initiatives locales de tourisme durable. Cet atelier culinaire est participatif, nous racontons aussi l'Histoire de l'île au travers de sa cuisine et de ses épices, nous cuisinons et déjeunons ensemble dans une maison privée. Il en va de même pour nos expériences "jardins" développés en agro-écologie ou permaculture.

Ce qui est inclus

À manger

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Destinations

L'atelier se déroule dans une maison privée, dans la cuisine tout d'abord, puis sous la varangue pour le repas.

Disponibilités

Points à retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux besoins alimentaires suivants. Vous devez informer l'hôte de vos besoins alimentaires à l'avance.
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Allergie aux arachides
Allergie aux arachides
Allergie au poisson
Allergie au poisson
Allergie aux fruits de mer
Allergie aux fruits de mer
Régime sans soja
Régime sans soja
Sans gluten
Sans gluten
Allergie aux noix
Allergie aux noix
Régime pescatarien
Régime pescatarien
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent y participer. Il revient à chaque voyageur de comprendre les ingrédients utilisés et de faire part à l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les clients doivent également considérer que…

Autres conseils

Merci de nous indiquer vos régimes particuliers ou allergies à la réservation. Merci également de votre flexibilité sur la date choisie, nous nous efforcerons dans tous les cas de satisfaire au mieux votre demande.
Eric
Atelier Culinaire Créole
1 commentaire
À partir de $76/personne
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À partir de $76/personne