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cours de cuisine

Atelier Frites au coeur des Marolles

cours de cuisine

Atelier Frites au coeur des Marolles

11 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Comprend :
À manger
Organisée à
Français, Anglais
cours de cuisine

Atelier Frites au coeur des Marolles

cours de cuisine

Atelier Frites au coeur des Marolles

11 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Comprend :
À manger
Organisée à
Français, Anglais

Au programme

Nous commencerons avec un peu d'histoire. Qui a inventé la frite ? Pourquoi est-elle connue comme "French Fries" ? Est-ce les Belges qui l'ont inventée ? Nous continuerons avec une démarche plus technique, température, type de pomme de terre, type de graisse, matériel, etc. Nous passerons ensuite en cuisine ou nous appliquerons la méthode vue auparavant. Epluchage, coupe, cuisson pour terminer par une dégustation.

Vos hôtes

Thibault est le gérant de 4 friteries traditionnelles Belges à Bruxelles. Elodie, c'est sa petite soeur, qui l'accompagne dans l'aventure depuis le début. Chaque jour, ce sont 300 kg de pommes de terre qui sont vendues dans nos restaurants : coupées à la main et cuites en 2 temps, nos frites ont la réputation de faire partie des meilleures de Bruxelles! Avec plus de 10 ans d'expérience dans ce secteur, nous en connaissons un rayon sur la pomme de terre. Nous habitons tous les deux à Bruxelles depuis notre naissance. C'est donc avec un grand plaisir que nous tenterons de vous en apprendre plus sur la Belgique et les trésors de sa capitale, et plus particulièrement sur le quartier emblématique des Marolles. L'expérience que nous vous proposons vous apprendra à faire des frites parfaites, mais pas seulement !
Thibault
Thibault
Elodie
Elodie

Ce qui est inclus

À manger
Thé, Café ou Chocolat chaud à votre arrivée. Vous gouterez un assortiment de snacks typiques belges (+10) ainsi que la…

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Destinations

L'activité se déroulera dans l'ancienne caserne de Pompiers créée par l'architecte Joseph Poelaert en 1860, désertée depuis 1970, elle a été transformée en Friterie. Nous occuperons une des verrières surplombant la superbe place du jeu de balle ou se déroule un marché-aux-puces tous les matins.

Disponibilités

Points à retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et remboursée au complet dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle n'ait lieu.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l’application Airbnb.

Exigences pour les voyageurs

Jusqu'à 10 voyageurs de tous les âges peuvent y participer.

Autres conseils

Activité accessible et recommandée aux enfants. Nos frites sont cuites dans la graisse de boeuf nous n'avons pas encore d'alternative VEGAN/HALAL.

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

Les expériences Airbnb sont vérifiées selon des critères de qualité

  • Experts locaux

    Animées par des experts locaux qui aiment d'où ils viennent et ce qu'ils font.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne vous perdrez jamais dans la foule.

  • Normes élevées

    Chaque expérience est évaluée en fonction l'accès privilégié de l'hôte.

Thibault
Atelier Frites au coeur des Marolles
11 commentaires
À partir de $68/personne
11 commentaires
À partir de $68/personne