Activités uniques à Province de Lecce
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Activités uniques à Province de Lecce

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Activités les mieux notées

Apprenez à cuisiner les meilleurs plats des Pouilles
Accogliamo i Ns. clienti con il calore tipico della gente del SUD, quel calore che scalda più il cuore che il corpo e resta impresso nella mente di ogni ospite. Dopo il benvenuto accompagnato da un cocktail molto fresco, rigorosamente green a base di lime, menta, zenzero e kiwy si apre la Cooking Class. Le sapienti mani di mamma Marisa, custodi delle tecniche di lavorazione della cucina tipica Pugliese, mostreranno con amore come, utilizzando un pugno di farina ed un pò d' acqua, si riescano a realizzare le famose orecchiette Pugliesi. Sarà poi la volta della goliardica e sempre verde Mamma Palma, cuore pulsante del’intera Cooking Class. Sarà lei ad insegnare le tecniche di preparazione dell’impasto della focaccia mediterranea e come con qualche litro di latte fresco munto in giornata ed un cucchiaino di caglio si possa dar vita ad un fresco e gustoso formaggio. Dopo tanto lavoro e milioni di sorrisi, le focacce saranno cotte nel forno a legna e le orecchiette saranno cucinate come tradizione prevede. Ora finalmente tutti a tavola, per la cena finale durante la quale verranno servite le diverse pietanze preparate durante lo show cooking alle quali si aggiungeranno una serie di piatti tipici della nostra amata Puglia. Ogni fase di lavorazione sarà tradotte in inglese. Si prega di segnalare eventuali intolleranze. Lo staff vi contatterà 24H prima a 1/2 WhatsApp.
L'Une après l'autre. Orecchiette maison
Armés de planche, de farine et d'eau, nous confectionnerons avec nos hôtes l'Orecchiette, cavatelli, maccheroni, tria, formes typiques de pâtes des Pouilles. Nous les cuisinerons selon les recettes traditionnelles. En plus de «notre pâtes», nous dégusterons un menu typique du Salento composé de tarallini, frises, fromage, mozzarella, légumineuses et légumes que nous pourrions également avoir la chance de récolter dans le jardin de notre maison, selon la disponibilité. Il y aura également une bonne bouteille de vin du Salento sur la table et la liqueur à base de feuilles de laurier récoltées dans la grande haie de la maison des grands-parents. Des narrations et des explications sur l'histoire et les traditions du Salento accompagneront l'expérience culinaire. On peut aussi célébrer anniversaires, où d'expérience de team-building. Autres remarques Il est possible de combiner l'expérience "Orecchiette fatte in casa" avec des nuites à "Villa Salentina in città" avec des réductions https://www.airbnb.it/rooms/19106234
Pâtes maison avec grand-mère Tetta
Mia suocera, la nonna Tetta fa pasta fatta in casa da quando ne ha memoria: orecchiette, minchiareddhi, tria, sagne 'cannulate, con amore e dedizione immutati nel tempo. Certamente le sue mani lavorano meglio delle mie e le piace soprattutto spiegare a grandi e piccini questa meravigliosa arte! Imparerete dunque a lavorare le orecchiette con la nonna Tetta e ....donna d'altri tempi, mi raccomando non fatela arrabbiare! Dopo in ci sposteremo in un altro ambiente della nostra Locanda per farvi degustare una tipica cena salentina che va dall'antipasto al dolce e include le due paste che avrete fatto: sagne ncannulate e orecchiette! Inoltre siamo anche un B&B se deciderete di restare in Locanda e far colazione da noi! Ig: @ALOCANDATUMARCHSE
Découvrez Lecce, ville d'art baroque !
We will take a 2-hour tour through the streets and alleys of the historic center, among classical buildings, baroque churches, and Roman monuments! Lecce is a precious gem, made of clear blue sky and ancient shining buildings, we wonder with the elaborate facades, the masterpiece of our Baroque art, and interiors that erupt with symphonies of angels, cherubs, saints, and flowers! it is an enchanted place, where time seems to have stopped!
Dégustation des vins du Salento
I am waiting for you in the private garden of my wine shop in Lecce to give you a fantastic experience of tasting Salento wines. I will serve you 6 bottles of wine, 1 or 2 of white wine, 2 of rosé and 2 of red, produced from typical local grapes such as Negroamaro, Primitivo, Fiano and Verdeca, accompanied by a selection of typical gastronomic products of Salento such as olives, Pizzi, Pucce, Frize, Rustici, and fresh cheeses such as mozzarella and burrata. For each label tasted, I will tell you the history of the wine and of the producing cellar, telling you about the production techniques and the history of the terroirs relating to the selected wines and I will tell you the history and traditions linked to Salento. ATTENTION: THE EXPERIENCE INCLUDES THE PARTICIPATION OF AT LEAST 2 PEOPLE

Province de Lecce : découvrez la campagne

Cours de cuisine traditionnelle des Pouilles
Le cours de cuisine aura lieu toute l'année dans mon trullo familial. Ici, vous suivrez le cours soit à l'intérieur d'une cuisine équipée, soit à l'extérieur, sous un confortable patio en bois et vous pourrez y manger ou à l'ombre d'un olivier centenaire. Le cours sera structuré comme suit: Accueil des participants et présentation détaillée de l'hôte et de l'expérience; Introduction à l'histoire et à la culture gastronomique des Pouilles; Phase pratique qui comprend trois préparations: Préparation de tarallini au fenouil sauvage; Préparation d'un bonbon typique à base de confitures locales; Préparation d'orecchiette avec l'utilisation de semoule locale. À la fin des préparatifs, les convives confortablement assis à table sous un olivier centenaire (si le cours a lieu au trullo) ou dans une salle à manger suggestive donnant sur le jardin, ou dans le jardin lui-même dans des conditions météorologiques favorables, passer à la phase de dégustation avec le menu suivant: -tarallini et autres collations, -orecchiette garnie de ragoût de viande ou sauce végétarienne, -le dessert qu'ils préparent, - un bon verre de vin et un rosolio fait maison. Autres choses à garder à l'esprit Communiquez à l'avance s'il y a des besoins particuliers (que vous mangiez ou non de la viande, si végétarienne ou végétalienne) et des intolérances alimentaires ou allergies
Balade en e-VTT et saveur de la vallée d'Itria
Sarò la vostra guida per le strade più sconosciute della Valle d'Itria, lungo tratti della Ciclovia dell'Acquedotto visiteremo i luoghi dove sono cresciuto tra cui Cisternino e Locorotondo premiati come i borghi più belli d'Italia per poi tornare a Martina Franca bellissima città barocca. Le strade che percorreremo attraverso la splendida campagna saranno tutte in sicurezza, ma raggiungibili solo con una guida esperta. Vi mostrerò come sarà facile affrontare le diverse "salite" della Valle d'Itria con una bici a pedalata assistita anche per chi non è sportivo e allenato. Andremo in un famoso agriturismo nel cuore della Valle d'Itria e degusteremo alcune specialità pugliesi con un buon bicchiere di vino, e per chi vuole si potranno anche acquistare prodotti tipici. L'escursione vi regalerà un'esperienza indimenticabile! La vera e unica Puglia inizia qui. Nei mesi estivi è anche possibile svolgere l'esperienza a partire dal pomeriggio (ore 17 circa) - inviare una richiesta per ricevere i dettagli. Altre cose da notare Durata del tour circa 4 ore. Minori (dai 14 anni) accompagnati dai genitori.
Pizzica du Salento pour tous
Ascolteremo i canti della tradizione contadina del passato, dove il tempo passava tra lavoro nei campi e ristoro serale danzando la pizzica pizzica. Non solo passi, attenzione... soprattutto ascolto del proprio corpo in accordo coi battiti del tamburo. Esploreremo il concetto di ritmicità, faremo "nostro" il ritmo della pizzica, come un abito cucito su misura, balleremo insieme ma soprattutto ci divertiremo! Qui si respira veramente il cuore pulsante della "terra del rimorso" poiché nella città di Galatina confluisce il fenomeno del tarantismo e il rituale del 29 giugno. Chiudete gli occhi, ascoltate e ascoltatevi. Al resto ci penseranno i vostri cuori!
Tour in Vigna al tramonto con Degustazione Vini
il nostro tour con degustazione prevede nell'immergersi e toccare con mano la natura che ci affascina, avrete modo di passeggiare nei nostri vigneti accompagnati da un nostro collaboratore dove vi spiegherà le varie procedure. infine degusterete i vostri calici con i prodotti tipici accompagnati anche da momenti di serenità, spensieratezza e tranquillità, dove l'esperienza vi rimarrà nel cuore della vostra vacanza.
Dîner dans le jardin du trullo Malvarosa
Regalati l’esperienza di pranzare o cenare nel giardino di un autentico trullo di campagna in Valle D’Itria. Vi sentirete immersi nelle tradizioni gastronomiche pugliesi e nella convivialitá tipica delle tavole del sud Italia. La cena o il pranzo si svolgeranno nel giardino del trullo , sotto un pergolato di vigna

Province de Lecce : toutes les activités à proximité

Pizzica du Salento pour tous
Ascolteremo i canti della tradizione contadina del passato, dove il tempo passava tra lavoro nei campi e ristoro serale danzando la pizzica pizzica. Non solo passi, attenzione... soprattutto ascolto del proprio corpo in accordo coi battiti del tamburo. Esploreremo il concetto di ritmicità, faremo "nostro" il ritmo della pizzica, come un abito cucito su misura, balleremo insieme ma soprattutto ci divertiremo! Qui si respira veramente il cuore pulsante della "terra del rimorso" poiché nella città di Galatina confluisce il fenomeno del tarantismo e il rituale del 29 giugno. Chiudete gli occhi, ascoltate e ascoltatevi. Al resto ci penseranno i vostri cuori!
Apprenez à cuisiner les meilleurs plats des Pouilles
Accogliamo i Ns. clienti con il calore tipico della gente del SUD, quel calore che scalda più il cuore che il corpo e resta impresso nella mente di ogni ospite. Dopo il benvenuto accompagnato da un cocktail molto fresco, rigorosamente green a base di lime, menta, zenzero e kiwy si apre la Cooking Class. Le sapienti mani di mamma Marisa, custodi delle tecniche di lavorazione della cucina tipica Pugliese, mostreranno con amore come, utilizzando un pugno di farina ed un pò d' acqua, si riescano a realizzare le famose orecchiette Pugliesi. Sarà poi la volta della goliardica e sempre verde Mamma Palma, cuore pulsante del’intera Cooking Class. Sarà lei ad insegnare le tecniche di preparazione dell’impasto della focaccia mediterranea e come con qualche litro di latte fresco munto in giornata ed un cucchiaino di caglio si possa dar vita ad un fresco e gustoso formaggio. Dopo tanto lavoro e milioni di sorrisi, le focacce saranno cotte nel forno a legna e le orecchiette saranno cucinate come tradizione prevede. Ora finalmente tutti a tavola, per la cena finale durante la quale verranno servite le diverse pietanze preparate durante lo show cooking alle quali si aggiungeranno una serie di piatti tipici della nostra amata Puglia. Ogni fase di lavorazione sarà tradotte in inglese. Si prega di segnalare eventuali intolleranze. Lo staff vi contatterà 24H prima a 1/2 WhatsApp.
L'Une après l'autre. Orecchiette maison
Armés de planche, de farine et d'eau, nous confectionnerons avec nos hôtes l'Orecchiette, cavatelli, maccheroni, tria, formes typiques de pâtes des Pouilles. Nous les cuisinerons selon les recettes traditionnelles. En plus de «notre pâtes», nous dégusterons un menu typique du Salento composé de tarallini, frises, fromage, mozzarella, légumineuses et légumes que nous pourrions également avoir la chance de récolter dans le jardin de notre maison, selon la disponibilité. Il y aura également une bonne bouteille de vin du Salento sur la table et la liqueur à base de feuilles de laurier récoltées dans la grande haie de la maison des grands-parents. Des narrations et des explications sur l'histoire et les traditions du Salento accompagneront l'expérience culinaire. On peut aussi célébrer anniversaires, où d'expérience de team-building. Autres remarques Il est possible de combiner l'expérience "Orecchiette fatte in casa" avec des nuites à "Villa Salentina in città" avec des réductions https://www.airbnb.it/rooms/19106234
Pâtes maison avec grand-mère Tetta
Mia suocera, la nonna Tetta fa pasta fatta in casa da quando ne ha memoria: orecchiette, minchiareddhi, tria, sagne 'cannulate, con amore e dedizione immutati nel tempo. Certamente le sue mani lavorano meglio delle mie e le piace soprattutto spiegare a grandi e piccini questa meravigliosa arte! Imparerete dunque a lavorare le orecchiette con la nonna Tetta e ....donna d'altri tempi, mi raccomando non fatela arrabbiare! Dopo in ci sposteremo in un altro ambiente della nostra Locanda per farvi degustare una tipica cena salentina che va dall'antipasto al dolce e include le due paste che avrete fatto: sagne ncannulate e orecchiette! Inoltre siamo anche un B&B se deciderete di restare in Locanda e far colazione da noi! Ig: @ALOCANDATUMARCHSE
Découvrez Lecce, ville d'art baroque !
We will take a 2-hour tour through the streets and alleys of the historic center, among classical buildings, baroque churches, and Roman monuments! Lecce is a precious gem, made of clear blue sky and ancient shining buildings, we wonder with the elaborate facades, the masterpiece of our Baroque art, and interiors that erupt with symphonies of angels, cherubs, saints, and flowers! it is an enchanted place, where time seems to have stopped!
Cours de fabrication de pâtes : les orecchiette de Nonna Rosa
Le Orecchiette di Nonna Rosa Impariamo insieme le basi della nostra cucina. Tramandiamo i valori della tradizione Pugliese lavorando gli elementi primitivi: Acqua e Farina. Il presente incontra il passato tra profumi e colori nella cornice di Casa San Giacomo. ---------------------------------------------------- Due ore di Cooking Class al fianco dei nipoti di Nonna Rosa che tramandano la sua ricetta. Insieme a loro preparerete Orecchiette, Maccheroncini, Cavatelli e "Truccioli di Tatà". E dopo le mani in pasta si procede con l' assaggio.
Gioco di esplorazione nella Otranto Antica - city escape
Vi porterò indietro nel tempo, nel periodo storico in cui Otranto ha subito l'attacco dei turchi e soprattutto conoscerete Idrusa, una giovane donna ribelle e fuori dal coro. E' un gioco che vi permetterà di visitare i luoghi più belli del centro storico di Otranto, divertendovi. I partecipanti, utilizzando una mappa, dovranno raggiungere dei punti. Attraverso il racconto di una storia e degli oggetti che avrete a vostra disposizione, dovrete risolvere degli enigmi che vi condurranno al punto finale. Io sarò lì ad aspettarvi! Dovrete mantenere attive gambe e testa per raggiungermi ed io sarò a disposizione per tutta la durata del gioco nel caso in cui avrete bisogno di un aiuto. Un'esperienza da vivere assolutamente! Attività adatta a ragazzi dai 12 anni in su accompagnati dagli adulti Fino ai 15 anni non si paga. Se non trovate disponibilità nella data scelta inviatemi un messaggio: farò il possibile per trovare una soluzione!
Salento depuis la mer à bord d'Eleutheria
Nous nous retrouverons au port d'Otranto ou, sur demande, un autre port à Salento (Frigole, San Seca, Gallipoli, Santa Maria di Leuca) où nous embarquerons sur mon radeau de 6,5 mètres et de là, nous déciderons ensemble de l'itinéraire en fonction des conditions de la mer, je vous emmènerai pour vous baigner où l'eau est bleue, à l'écart du chaos des plages bondées. Je vous offrirai un rafraîchissement d'eau, de boissons, de fruits frais et de frises (repas typique du Salento) mouillés dans l'eau de mer, comme les pêcheurs le font depuis plus de deux siècles. Je vais attraper des oursins que nous mangerons à bord, et si nous avons de la chance, nous essaierons d'attraper du poisson par remorquage ou bolentino. Vous passerez une journée différente, pleine de mer et de sa beauté simple... le bain de soleil est garanti !Mon radeau est équipé de tout l'équipement de sécurité à moins de 12 miles, d'une douche avec eau douce (50 litres), d'un glacier, d'un coussin de chaise longue avec des éponges, d'un store, d'une cuisinière pour un excellent café à bord et de tous les outils nécessaires pour la pêche et la navigation de plaisance.
Dégustation des vins du Salento
I am waiting for you in the private garden of my wine shop in Lecce to give you a fantastic experience of tasting Salento wines. I will serve you 6 bottles of wine, 1 or 2 of white wine, 2 of rosé and 2 of red, produced from typical local grapes such as Negroamaro, Primitivo, Fiano and Verdeca, accompanied by a selection of typical gastronomic products of Salento such as olives, Pizzi, Pucce, Frize, Rustici, and fresh cheeses such as mozzarella and burrata. For each label tasted, I will tell you the history of the wine and of the producing cellar, telling you about the production techniques and the history of the terroirs relating to the selected wines and I will tell you the history and traditions linked to Salento. ATTENTION: THE EXPERIENCE INCLUDES THE PARTICIPATION OF AT LEAST 2 PEOPLE
Tour in Vigna al tramonto con Degustazione Vini
il nostro tour con degustazione prevede nell'immergersi e toccare con mano la natura che ci affascina, avrete modo di passeggiare nei nostri vigneti accompagnati da un nostro collaboratore dove vi spiegherà le varie procedure. infine degusterete i vostri calici con i prodotti tipici accompagnati anche da momenti di serenità, spensieratezza e tranquillità, dove l'esperienza vi rimarrà nel cuore della vostra vacanza.
Atelier de pâtes traditionnelles
L'esperienza culinaria è parte integrante della nostra famiglia, da sempre si cucina e si mangia prodotti tipici e piatti legati alla tradizione salentina. Gli ospiti arriveranno in casa e saranno disposti intorno a un tavolo dove prenderanno parte attiva alla preparazione di un piatto di orecchiette, sagne, minchiareddrhi, tutti tipi di pasta fresca preparati sotto la nostra supervisione. Verranno forniti: mattarello, tavolo da lavoro, ferri necessari per la pasta e gli ingredienti necessari quali farina acqua lievito. Inoltre saranno guidati nella preparazione di Pittule, altro piatto tipico e succulento che arricchisce le nostre tavole nei periodi di festa, Infine verrà presentata la ricetta del dolce tipico del salento: il pasticciotto, con anche assaggio! Verrà consegnato agli ospiti il manuale con le ricette descritte in lingua italiana e in lingua inglese con le procedure e tutto quello che è stato preparato da loro verrà impacchettato e potranno portare con se un pezzetto del salento nella loro casa. Risponderemo alle domande e prontamente racconteremo da dove hanno origine le diverse farine e i vari ingredienti usati. Altre cose da tenere a mente Se avete gusti particolari in cucina vi consiglio di contattarmi prima per fissare un menù alternativo da preparare
Tour in Masseria e realizzazione di burrate - degustazione
Sei appassionato di arte casearia? Vuoi conoscere la vita produttiva dei formaggi a km0? Prenota la tua visita guidata in masseria! Ti porteremo nella nostra stalla e nel nostro caseificio, dove ogni giorno mani esperte trasformano il latte in delizie casearie. Il nostro tour inizia con una descrizione storica della Masseria, successivamente visiteremo la stalla dove si trovano le mucche, attraverseremo il caseificio ed entreremo nelle celle di stagionatura. Con l'aiuto di un esperto realizzerete con le vostre mani mozzarelle e burrate al momento. Al termine degusteremo un delizioso aperitivo con vari prodotti tipici accompagnato da un buon bicchiere di vino.
Orecchiette con Dora, i segreti per una pasta perfetta
*MINIMO 2 PERSONE* Orecchiette con Dora, preparale con me e portale a casa con te! Workshop per un ottimo impasto della tipica pasta pugliese. Lezione di pasta fresca per coppie o piccoli gruppi (NO SINGOLI). Flessibilità di orario. Prepara le orecchiette con uno dei migliori chef di sempre: mamma Dora. Ti accoglieremo con un aperitivo fresco, a km 0, con i prodotti della nostra campagna (allergie o intolleranze sono da comunicare al momento della prenotazione). Preparerai le tue orecchiette e una volta terminato il workshop potrai portare a casa il tuo vassoio di pasta fresca:) Dora ti mostrerà come preparare la pasta perfetta: nessuna macchina, solo le tue mani, con ingredienti semplici e tanto amore. Imparerai a creare l'impasto perfetto che dà vita ad una pasta fresca unica nel suo genere. Se hai la curiosità e la voglia di scoprire un alimento tipico della tradizione gastronomica pugliese, questa è l’esperienza giusta per te. Impara divertendoti, e porta la Puglia in tavola! Siamo disponibili a spostarci presso la vostra struttura con un supplemento che vi verrà riferito privatamente. Siamo disponibili per feste private, compleanni o altri tipi di esperienze. E' possibilie, in base alle disponbilità, combinare il workshop di orecchiette con un soggiorno presso le nostre casette nel centro storico di Ceglie Messapica "Dimora Pasqà" e "Suite Pasqà" info in privato.
Dîner dans le jardin du trullo Malvarosa
Regalati l’esperienza di pranzare o cenare nel giardino di un autentico trullo di campagna in Valle D’Itria. Vi sentirete immersi nelle tradizioni gastronomiche pugliesi e nella convivialitá tipica delle tavole del sud Italia. La cena o il pranzo si svolgeranno nel giardino del trullo , sotto un pergolato di vigna
Cooking class with Livio
NEW NEW NEW.... WINTER EDITION SU RICHIESTA POTREMMO PREPARARE UN DOLCE TIPICO IMVERNALE.... I PURCEDDRHUZZI DOLCE FANTASTICO.... E BUONISSIMO..La "Cooking class with Livio" nasce dall'amore per la cucina italiana e per il Salento, terra in cui sono nato e cresciuto. Mi diverte molto l'idea di fare conoscere alla gente le basi della cucina salentina, fare vedere passo dopo passo come nasce la pasta fresca. La mia esperienza infatti, è un full immersion di una durata di quattro ore nell'arte dell'impastare. Scoprirai stupendoti che bastano veramente pochi ingredienti, di uso quotidiano tra l'altro, per realizzare la tipica pasta leccese. Divertimento è la parola chiave della "cooking class with Livio", inteso come curiosità nella scoperta di questa arte. Ti guiderò in maniera pratica nella realizzazione della pasta fresca e con amore per la mia terra vi racconterò qualche aneddoto e curiosità sull'importanza di questa arte per noi leccesi. Non c'è limite d'età per la mia esperienza. Accolgo tutti, bambini ,adulti e anziani. La lezione verrà accompagnata da un aperitivo scelto da me con prodotti locali km 0 e degustazione di vini del posto. Disponibilità di menù vegetariano. Dopo aver realizzato la porzione di pasta, assaggeremo insieme il tuo operato. Il mio motto è: NO STRESS, COOK WITH LIVIO. Vi aspetto nel mio mondo! l'esperienza si terrà presso vico dei rivola 19 lecce
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