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La guía de Vinosobroso

Salim

La guía de Vinosobroso

Lugares emblemáticos
El castillo, antiguamente llamado "Soveroso" por las sobreiras o alcornoques que existían en el entorno, está situado en un promontorio rocoso en la ladera del Monte Landín, a 334 metros sobre el nivel del mar. La primera noticia del Castillo de Sobroso nos la facilita la "Historia Compostelana", fuente histórica de gran importancia durante el s. XII. Se refiere a la noticia de que la reina Doña Urraca fue sitiada por algún tiempo en esta fortificación por su hermana Doña Teresa, infanta de Portugal, y su hijo Alfonso VII en 1117. Finalmente huyó a Compostela en busca del auxilio del Arzobispo Gelmírez. El castillo está compuesto en la actualidad por tres elementos: una cerca exterior, que mantiene en algún tramo el trazado primitivo del siglo XII con un perímetro muy ceñido al edificio, que deja poco espacio para la guarnición, el cuerpo residencial con dos plantas, la baja puesta para albergar el cuerpo de guardia con sus tronas defensivas y la torre del homenaje, que protege, con sus 13 m, el único flanco por el que el castillo pudiese ser atacado. Conforman un conjunto que resulta imponente desde el exterior por sus tres estructuras de diferentes alturas y sobrepuestas unas a las otras. El castillo está custodiado por un gran parque forestal que ocupa 30 hectáreas de monte arbolado, donde conviven unas 40 especies distintas de árboles y se puede disfrutar de una bonita senda botánica. En esta senda, el visitante encontrará diferentes paneles tecnológicos interpretativos que le facilitarán la información sobre los recursos naturales de esta bonita ruta: Un mundo bajo nuestros pies Líquenes, una asociación simbiótica Carballo Árbol de Alcanfor Frutales, la reproducción de las plantas Alcornoque, adaptado al fuego Acebo, un ecosistema en miniatura
Castelo de Sobroso
s/n Vilasobroso
El mercadillo de Mondariz tiene lugar en la plaza principal del pueblo cada domingo entre las 10:00 y 14:00. Ofrece una amplísima variedad de productos autóctonos de la gastronomía gallega, entre los cuales destaca el pan artesanal, embutidos, quesos y por supuesto es el mejor lugar de la región para degustar el pulpo a la feira, preparado al aire libre por expertos pulpeiros de carballiño.
Feria de Mondariz
El mercadillo de Mondariz tiene lugar en la plaza principal del pueblo cada domingo entre las 10:00 y 14:00. Ofrece una amplísima variedad de productos autóctonos de la gastronomía gallega, entre los cuales destaca el pan artesanal, embutidos, quesos y por supuesto es el mejor lugar de la región para degustar el pulpo a la feira, preparado al aire libre por expertos pulpeiros de carballiño.
Gastronomía
Mondariz Balneario es famoso por el complejo arquitectónico que le da nombre al municipio. Es una pequeña ciudad que ofrece excelentes opciones gastronómicas algunas además a orillas del bonito río Xabriña.
Mondariz – Balneario
Mondariz Balneario es famoso por el complejo arquitectónico que le da nombre al municipio. Es una pequeña ciudad que ofrece excelentes opciones gastronómicas algunas además a orillas del bonito río Xabriña.