Après avoir travaillé comme chef cuisinier en Italie et en Europe, je vis maintenant dans ma maison de campagne des Pouilles, où je partage mon amour de la nature et de la cuisine. J'organise des soirées spéciales avec des plats traditionnels des Pouilles, où je cuisine avec des ingrédients de saison que je sélectionne auprès de petits producteurs locaux.