Menus repas à domicile par Ignacio
Cuisine méditerranéenne, française, fusion et desserts avec des ingrédients frais.
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Chef · Miami
Dans votre logement
Option de dîner intimiste
165$ CAD 165$ CAD par voyageur
Minimum de 1 369$ CAD pour réserver
Rassemblez vos proches pour un dîner intime. Attendez-vous à un menu gastronomique.
Saveurs de fruits de mer et paella
165$ CAD 165$ CAD par voyageur
Minimum de 1 369$ CAD pour réserver
Menu aux fruits de mer
Salade César biologique avec confit de tomates
Salade de mesclun aux betteraves, fromage de chèvre et noix de pécan
Galette de crabe fraîche avec sauce tártara au paprika fumé
Choisissez un plat
Carpaccio de bœuf, roquette et émulsion de parmesan
Tartare de thon au caviar : mousse de gingembre à la mayonnaise
Poulpe grillé au charbon de bois avec sauce romesco
Choisissez un plat
Paella mixte, fruits de mer et légumes
Moules méditerranéennes à la tomate et à l'ail
Filet mignon de bœuf avec sauce au poivre et asperges grillées
DESSERT
pavlova aux fraises
Saveurs gastronomiques françaises
165$ CAD 165$ CAD par voyageur
Minimum de 1 369$ CAD pour réserver
Mousse de foie gras, craquelins et confiture
Choux de Bruxelles glacés au bacon
Salade de crevettes chaudes, beurre blanc au citron
Les moules marinières,
Soupe à l'oignon et au gruyère
Salade niçoise et vinaigrette de Dijon
Paver le roti de saumon avec la ratatouille
Fricassée de poulet avec risotto aux champignons
Filet mignon de bœuf avec sauce au poivre et asperges grillées
Mousse au chocolat avec crème gianduja et crème glacée à la vanille
Pavlova aux fraises et chantilly
Crème brûlée aux baies
Tarte au citron avec croûte brûlée
Vous pouvez envoyer un message à Ignacio Ramon pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef expert avec plus de 18 ans d'expérience dans les meilleurs restaurants du monde.
Points forts de ma carrière
Le New York Times a fait l'éloge de ses créations de desserts innovantes dans le monde entier.
Éducation et formation
Formé dans des cuisines d'élite à New York, Saint-Barthélemy, Aspen, Madrid et Barcelone.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Miami, Coral Gables, North Miami et Miami Beach. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
165$ CAD À partir de 165$ CAD par voyageur
Minimum de 1 369$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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