Souper privé à domicile avec le chef Ignacio

Cuisine méditerranéenne, française, fusion et desserts avec des ingrédients frais.
Traduit automatiquement
Chef · South Florida Atlantic Coast
Dans votre logement

Panier-déjeuner gourmet

Commencez votre matinée avec un panier-déjeuner gastronomique livré à votre domicile. Conçu par un chef exécutif à l’origine de pâtisseries primées, ce plateau comprend des croissants fraîchement sortis du four, la meilleure baguette de Miami, des accompagnements de saison et des favoris du matin de qualité supérieure. Parfait pour les matins tranquilles, les séjours de groupe ou pour accueillir des voyageurs sans effort et sans sortir de chez vous.
174$ CAD 174$ CAD par voyageur

Menu dégustation de Miami

Savourez un menu dégustation sur mesure préparé par un chef de Miami. Ignacio concocte un menu à plusieurs services adapté à vos goûts, à l'occasion et à vos besoins alimentaires, à base d'ingrédients de saison et de techniques raffinées. Chaque service est soigneusement conçu et magnifiquement dressé, vous offrant un menu de qualité restaurant à la maison. Parfait pour les réunions intimes, les célébrations et les soirées chic à la maison!
195$ CAD 195$ CAD par voyageur
Minimum de 1 390$ CAD pour réserver

Menu de fruits de mer et paella de Miami

Menu aux fruits de mer Salade César biologique avec confit de tomates Salade de mesclun aux betteraves, fromage de chèvre et noix de pécan Galette de crabe fraîche avec sauce tártara au paprika fumé Choisissez un plat Carpaccio de bœuf, roquette et émulsion de parmesan Tartare de thon au caviar : mousse de gingembre à la mayonnaise Poulpe grillé au charbon de bois avec sauce romesco Choisissez un plat Paella mixte, fruits de mer et légumes Moules méditerranéennes à la tomate et à l'ail Filet mignon de bœuf avec sauce au poivre et asperges grillées DESSERT pavlova aux fraises
195$ CAD 195$ CAD par voyageur
Minimum de 1 390$ CAD pour réserver

Menu de restaurant français classique

Laissez-vous tenter par un menu gastronomique d'inspiration française. Du foie gras avec confiture et des bouchées délicates au saumon, à la fricassée de poulet et au filet mignon avec sauce aux grains de poivre, chaque plat est préparé selon des techniques classiques et avec une saveur raffinée. Terminez par des desserts élégants comme de la mousse au chocolat, de la crème brûlée ou une pavlova aux fraises. Un menu complet à plusieurs services conçu pour des réunions intimes et raffinées à la maison. Idéal pour les célébrations de jalons et les soupers de demande en mariage
195$ CAD 195$ CAD par voyageur
Minimum de 1 390$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Ignacio Ramon pour personnaliser ou modifier la réservation.

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire

Mes qualifications

Chef
20 ans d'expérience
Chef expert avec plus de 18 ans d'expérience dans les meilleurs restaurants du monde.
Points forts de ma carrière
Le New York Times a fait l'éloge de ses créations de desserts innovantes dans le monde entier.
Éducation et formation
Formé dans des cuisines d'élite à New York, Saint-Barthélemy, Aspen, Madrid et Barcelone.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
174$ CAD À partir de 174$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Panier-déjeuner gourmet

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Menu dégustation de Miami

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Menu de fruits de mer et paella de Miami

Menu aux fruits de mer Salade César biologique avec confit de tomates Salade de mesclun aux betteraves, fromage de chèvre et noix de pécan Galette de crabe fraîche avec sauce tártara au paprika fumé Choisissez un plat Carpaccio de bœuf, roquette et émulsion de parmesan Tartare de thon au caviar : mousse de gingembre à la mayonnaise Poulpe grillé au charbon de bois avec sauce romesco Choisissez un plat Paella mixte, fruits de mer et légumes Moules méditerranéennes à la tomate et à l'ail Filet mignon de bœuf avec sauce au poivre et asperges grillées DESSERT pavlova aux fraises
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Menu de restaurant français classique

Laissez-vous tenter par un menu gastronomique d'inspiration française. Du foie gras avec confiture et des bouchées délicates au saumon, à la fricassée de poulet et au filet mignon avec sauce aux grains de poivre, chaque plat est préparé selon des techniques classiques et avec une saveur raffinée. Terminez par des desserts élégants comme de la mousse au chocolat, de la crème brûlée ou une pavlova aux fraises. Un menu complet à plusieurs services conçu pour des réunions intimes et raffinées à la maison. Idéal pour les célébrations de jalons et les soupers de demande en mariage
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Points forts de ma carrière
Le New York Times a fait l'éloge de ses créations de desserts innovantes dans le monde entier.
Éducation et formation
Formé dans des cuisines d'élite à New York, Saint-Barthélemy, Aspen, Madrid et Barcelone.
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