Menus repas à domicile par Ignacio
Chef cuisinier expérimenté avec une expérience avérée dans l'industrie hôtelière, compétent en restauration, en aliments et boissons, en gestion hôtelière, en service à la clientèle et en élaboration de menus.
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Chef · Miami
Dans votre logement
Option de dîner intimiste
196$ CAD
Minimum de 1 049$ CAD pour réserver
Rassemblez vos proches pour un dîner intime. Attendez-vous à un menu gastronomique.
Saveurs de fruits de mer et paella
196$ CAD
Minimum de 1 049$ CAD pour réserver
Menu aux fruits de mer
Salade César biologique avec confit de tomates
Salade de mesclun aux betteraves, fromage de chèvre et noix de pécan
Galette de crabe fraîche avec sauce tártara au paprika fumé
Choisissez un plat
Carpaccio de bœuf, roquette et émulsion de parmesan
Tartare de thon au caviar : mousse de gingembre à la mayonnaise
Poulpe grillé au charbon de bois avec sauce romesco
Choisissez un plat
Paella mixte, fruits de mer et légumes
Moules méditerranéennes à la tomate et à l'ail
Filet mignon de bœuf avec sauce au poivre et asperges grillées
DESSERT
pavlova aux fraises
Saveurs gastronomiques françaises
196$ CAD
Mousse de foie gras, craquelins et confiture
Choux de Bruxelles glacés au bacon
Salade de crevettes chaudes, beurre blanc au citron
Les moules marinières,
Soupe à l'oignon et au gruyère
Salade niçoise et vinaigrette de Dijon
Paver le roti de saumon avec la ratatouille
Fricassée de poulet avec risotto aux champignons
Filet mignon de bœuf avec sauce au poivre et asperges grillées
Mousse au chocolat avec crème gianduja et crème glacée à la vanille
Pavlova aux fraises et chantilly
Crème brûlée aux baies
Tarte au citron avec croûte brûlée
Vous pouvez envoyer un message à Ignacio Ramon pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
25 ans d'expérience
Je suis chef de cuisine et j'ai travaillé dans des restaurants étoilés Michelin et dans la cuisine vegan.
Points forts de ma carrière
Ma cuisine a été saluée par le New York Times et Time Out New York.
Éducation et formation
Mon parcours culinaire couvre la restauration, la gestion des boissons et le secteur de l'hôtellerie.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Miami, Coral Gables, North Miami et Miami Beach. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 30 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
196$ CAD
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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