Je vous aide à apporter la haute cuisine à votre maison

Je propose des plats inspirés de la saison qui racontent l’histoire du territoire.
Traduit automatiquement
Chef · centre historique de Palerme
Dans votre logement

Menu 4 portate

219$ CAD 
Ce repas soigné est caractérisé par des ingrédients frais, du poisson de saison et des desserts artisanaux.

Fête sicilienne

259$ CAD 
Ce menu propose une variété de plats régionaux, des rougets au sfincione, au poulpe rôti aux lentilles, jusqu'au risotto au safran et aux anchois marinés. Poisson pêché à la ligne selon la pêche du jour, accompagné de légumes de saison. Pour finir un dessert crémeux avec des notes et des parfums de citron

Menu du chef de 6 plats

306$ CAD 
Minimum de 404$ CAD pour réserver
Ce délicieux repas propose des entrées créatives, des légumes locaux, des pâtes faites à la main et des plats de poisson.
Vous pouvez envoyer un message à Gioacchino pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
20 ans d'expérience
J’ai travaillé comme chef exécutif dans des restaurants à Londres et dans toute l’Italie.
Points forts de ma carrière
J’ai eu l’honneur de cuisiner pour le Dalaï Lama Tenzin Gyatso.
Éducation et formation
Je me suis formé à l'école Alma de Parme avec le chef Gualtiero Marchesi.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : centre historique de Palerme. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 12 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 8 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
Aucune disponibilité
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Ce repas soigné est caractérisé par des ingrédients frais, du poisson de saison et des desserts artisanaux.

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Ce menu propose une variété de plats régionaux, des rougets au sfincione, au poulpe rôti aux lentilles, jusqu'au risotto au safran et aux anchois marinés. Poisson pêché à la ligne selon la pêche du jour, accompagné de légumes de saison. Pour finir un dessert crémeux avec des notes et des parfums de citron

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