Tradition, saveur et art avec Abimael
Je propose des repas intimes de sushi/fusion, des ingrédients frais et des techniques authentiques.
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Chef · Mexico City
Dans votre logement
Accords mets-saké
46$Â CADÂ 46$Â CAD par voyageur
Minimum de 368$ CAD pour réserver
Accord exclusif avec 3 types de saké japonais pour compléter votre menu Omakase.
Cours de sushi
88$Â CADÂ 88$Â CAD par voyageur
Minimum de 368$ CAD pour réserver
Apprenez à préparer 3 types de makis, nigiris et rouleaux à la main avec des techniques professionnelles. Comprend les ingrédients, des instructions étape par étape et des documents imprimés.
Expérience avec les équipements de base
120$Â CADÂ 120$Â CAD par voyageur
Minimum de 368$ CAD pour réserver
Découvrez des sushis authentiques avec 8 pièces de nigiri et maki, en utilisant des ingrédients frais et des techniques de base.
Omakase
166$Â CADÂ 166$Â CAD par voyageur
Minimum de 459$ CAD pour réserver
Menu dégustation de sushis traditionnels et fusion avec des ingrédients frais et des techniques japonaises authentiques.
Voyage fusion Omakase
175$Â CADÂ 175$Â CAD par voyageur
Minimum de 368$ CAD pour réserver
Menu Omakase de 12 plats mêlant saveurs traditionnelles et innovantes avec des ingrédients de qualité. Comprend l'histoire des sushis et des techniques avancées.
Chef’s Table VIP
230$Â CADÂ 230$Â CAD par voyageur
Minimum de 459$ CAD pour réserver
Menu personnalisé de plus de 15 plats, avec des techniques moléculaires et mukimono. Ingrédients gastronomiques comme les truffes et le caviar inclus.
Vous pouvez envoyer un message à Abimael pour personnaliser ou modifier la réservation.
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Mes qualifications
10 ans d'expérience
Je suis chef de sushi et de cuisine fusion, avec une expérience de haut niveau au Mexique et dans le monde entier.
Gastronomie internationale, UVM
J'ai un diplôme en cuisine moléculaire et une formation spécialisée en mukimono.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 50 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
120$ CAD À partir de 120$ CAD par voyageur
Minimum de 368$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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