Dîner à domicile et plus par un chef privé
J'ai cuisiné pour des célébrités et des musiciens, et je me spécialise dans la cuisine mexicaine fusion.
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Chef · Mexico
Dans votre logement
Réfrigérateur rempli avant l'arrivée
76$ CAD
Minimum de 442$ CAD pour réserver
Un frigo bien rempli vous attend. Pas besoin de faire les commissions, pas de surprises. Comprend une trousse de bienvenue Mezcalita (mélange à margarita, mezcal, limes, sel), ainsi que des boissons (eau, Gatorade, Red Bull, bière), des collations locales (croustilles, pan dulce), du guacamole frais, de la salsa, des œufs, des tortillas, du lait et du granola maison. Tout est inclus et prêt pour votre arrivée.
Vous en voulez plus? Passez à un remplissage sur mesure avec une planche de charcuterie et vos demandes personnalisées. Les extras sont facturés séparément après la livraison.
Réveillez-vous avec un chef personnel
133$ CAD
Minimum de 796$ CAD pour réserver
Profitez d'un déjeuner préparé par un chef avec une touche mexicaine moderne, servi dans une ambiance familiale dans votre Airbnb. Pas de magasinage, pas de nettoyage, réveillez-vous et profitez-en.
Voici un exemple de menu populaire :
• Café de olla
• Jus fraîchement pressé (canneberge, orange, fraise)
• Salade d'avocat et de tomates
• Chilaquiles au gouda fumé et œufs de ferme
• Pain doré aux baies avec crème anglaise au Jack Daniels
• Plateau de bacon et de salchicha
Des options végétariennes et sans gluten s'offrent à vous. D'autres menus sont aussi disponibles.
Festin mexicain de 3 plats du chef
204$ CAD
Minimum de 796$ CAD pour réserver
Un repas coloré préparé par un chef et servi comme un repas de famille, parfait pour les célébrations, les petits creux et les échanges.
L'un des menus préférés des voyageurs comprend :
• Côtes de maïs esquite rôties au feu (avec chicharrón et huile de chorizo fumée)
• Enchiladas aux côtes levées, au bourbon et au piment guajillo
• Haricots Ranchero
• Bananes plantains sucrées frites
• Riz rôti à la tomate et à la coriandre
• Flan au caramel velouté avec des baies de saison
D'autres menus saisonniers sont disponibles sur demande.
Festin du chef et musique en direct
284$ CAD
Minimum de 1 132$ CAD pour réserver
Un dîner mexicain festif dans des plats de style familial par votre chef privé, associé à un trio en direct pour votre soirée au charme traditionnel.
Un menu populaire comprend :
• Ceviche de vivaneau rouge à la Veracruzana
• Steak de chili frotté au café avec frijoles puercos et tortillas pressées à la main
• Bananes plantains sucrées frites
• Riz aux tomates rôties et à la coriandre
• Gâteau mexicain double chocolat aux baies
D'autres menus sont aussi disponibles.
Souper romantique de luxe pour deux
319$ CAD
Minimum de 637$ CAD pour réserver
Transformez votre Airbnb en un restaurant 5 étoiles pour deux. Un chef privé prépare et sert un souper romantique de 4 plats avec des fleurs, du champagne et des chandelles.
Exemple de menu :
- Crudo de bar avec pâte de pécan et chili, persil croustillant
- Pétoncles poêlés au beurre d'agrumes
– Côtelettes d'agneau avec glaçage aux anchois et purée de patates douces
– Tres leches au chocolat et aux fraises
Comprend du Moët, un bouquet de roses et une douce surprise pour terminer la soirée.
Expérience gastronomique de luxe en 4 services
346$ CAD
Minimum de 1 062$ CAD pour réserver
Une expérience gastronomique élégante de quatre services avec des plats artistiquement présentés, un service personnalisé et des touches choisies par le chef, le tout pour impressionner, avec de la musique en direct pour agrémenter votre soirée.
Le menu se trouve :
• Crudo de bar blanc avec pâte fumée aux piments et noix de pécan
• Soupe aux tomates rôties au feu avec biscuit croustillant à la masa
• Filet mignon grillé avec risotto au maïs et au poblano et demi-glace à la moelle osseuse
• Flan mexicain à la vanille avec cajeta et noix de pécan épicées
Autres menus disponibles.
Vous pouvez envoyer un message à Chef Ron Dutes pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
24 ans d’expérience
J'associe des saveurs mexicaines et mondiales pour créer des menus adaptés à tous les événements.
Clients de renom
J'ai été chef pour un événement de musicien avec 120 invités, y compris d'autres célébrités.
Entraînement pratique
J'ai commencé dans les cuisines de célèbres restaurants new yorkais.
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Mes spécialités
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 4 commentaires
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Mexico. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 21 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
76$ CAD
Minimum de 442$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
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