Cuisine méditerranéenne et fusion par Ignacio

Je crée des plats méditerranéens, français et fusion à partir d'ingrédients et d'épices de qualité.
Traduit automatiquement
Chef · Miami
Dans votre logement

Espagnol gastronomique

210$ CAD 
Minimum de 1 049$ CAD pour réserver
Choisissez un plat de chaque service pour profiter d'une expérience culinaire espagnole classique. Commencez par un hors-d'œuvre raffiné comme le jambon Cinco Jotas ou les croquetas à la truffe, suivi d'un premier plat savoureux comme le poulpe grillé au charbon de bois ou l'escalivada. Pour le plat principal, choisissez entre des côtelettes d'agneau, une paella aux fruits de mer, du branzino grillé ou une entrecôte. Terminez par un dessert traditionnel comme l'arroz con leche ou le gâteau au fromage basque.

Cuisine fusion méditerranéenne

210$ CAD 
Minimum de 1 049$ CAD pour réserver
Profitez d'une expérience de fruits de mer organisée avec un choix d'apéritifs frais et vibrants, suivie de premiers plats exquis mettant en vedette du crabe et du ceviche. Choisissez parmi les plats principaux haut de gamme, y compris le homard surf and turf ou la soupe de fruits de mer bouillabaisse, et terminez avec un dessert décadent.

Cuisine française gastronomique

210$ CAD 
Minimum de 1 049$ CAD pour réserver
Laissez-vous tenter par Paris avec une sélection de choix : choisissez un hors-d'œuvre allant de l'élégante mousse de foie gras à la salade de crevettes chaudes; un premier plat classique comme la soupe à l'oignon ou la salade niçoise; un plat principal de saumon, de fricassée de poulet ou de filet mignon; et terminez avec un dessert décadent comme la mousse au chocolat ou la crème brûlée.
Vous pouvez envoyer un message à Ignacio Ramon pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
18 ans d'expérience
J'ai travaillé dans des restaurants renommés en Europe, en Amérique du Sud et en Amérique du Nord.
Points forts de ma carrière
Le New York Times a fait l'éloge de mes créations sucrées, qui mettent souvent en vedette le chocolat et les fruits.
Éducation et formation
J'ai suivi une formation dans des établissements prestigieux à New York, Saint- Barth, Aspen et Barcelone.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire

La note moyenne apparaîtra après 3 évaluations.
0 article sur 0 est affiché.

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Miami, Key Biscayne, Miami Beach et North Miami. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
210$ CAD 
Minimum de 1 049$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Éducation et formation
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