Cuisine mexicaine par Isaac

J'ai plus de 10 ans d'expérience et je suis passionné par la cuisine mexicaine.

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Chef · Puerto Vallarta

Dans votre logement

Cuisine fusion mexicaine

Ce menu de fruits de mer allie les saveurs des deux régions.

101$ CAD 101$ CAD par voyageur

Minimum de 224$ CAD pour réserver

Style contemporain

Découvrez une version moderne des plats mexicains traditionnels.

117$ CAD 117$ CAD par voyageur

Minimum de 251$ CAD pour réserver

Dîner élégant

Éveillez vos papilles avec des ingrédients locaux et des techniques culinaires innovantes.

131$ CAD 131$ CAD par voyageur

Minimum de 260$ CAD pour réserver

Vous pouvez envoyer un message à Isaac pour personnaliser ou modifier la réservation.

Note de 4.95 étoile(s) sur 5 d'après 44 commentaires

, Il y a 1 semaine

Hier soir, j’ai vécu une révélation culinaire. Isaac a apporté l’âme du Mexique directement à notre table : des ingrédients et des saveurs vibrants et magnifiques qui semblaient véritablement ancrés dans la tradition mexicaine. Ce qui nous a vraiment impressionnés, c’est sa capacité à adapter facilement l’ensemble du menu pour un voyageur sans gluten. Aucun compromis, aucune substitution maladroite – chaque plat était aussi bien pensé et savoureux que les autres. C’est une compétence rare, et Isaac l’a démontrée sans effort. La soirée a été couronnée par une boule de crème glacée fabriquée localement — une touche finale parfaite et sucrée qui a fait sourire tout le monde. Isaac, ta cuisine est un véritable cadeau.

⁨C.J.⁩

Denver, Colorado

, Il y a 1 semaine

Isaac est arrivé à l’heure et était parfaitement préparé. Les menus que nous avons choisis étaient excellents et magnifiquement présentés. Il a expliqué tous les plats et s’est montré très sympathique et engageant. Je recommande vivement de l’engager parce que ça coûte à peu près le même prix que de sortir et que la nourriture et l’expérience sont bien meilleures.

Patrick

Nashville, Tennessee

, février 2026

Nous ne pouvons pas chanter assez les louanges du chef Isaac! C'était notre première expérience avec un chef privé et nous avons été époustouflés. Nous avons apprécié la flexibilité des choix de menu, le repas de 4 plats était absolument exceptionnel, et nous avons particulièrement apprécié d'entendre parler de ce qui a inspiré chaque plat. Le chef Isaac était très sympathique et professionnel, et a fait un travail de nettoyage très minutieux à la fin. On ne peut que le recommander.

Michael

San Francisco, Californie

Mes qualifications

Chef

12 ans d'expérience

12 ans et plus, sous-chef, hôtels, événements, professeur à Puerto Vallarta.

Points forts de ma carrière

Responsable des événements de Formule 1 et Four Seasons Punta Mita.

Éducation et formation

Formation à l'Institut Gastronomique Belinglise et pratique en cuisine.

Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

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Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus

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