Table fusion par Rodrigo
En plus de ma carrière de chef de navire de croisière, j'ai ouvert une pâtisserie pendant la pandémie.
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Chef · Mexico
Dans votre logement
Botanas
Un assortiment léger et frais de botanas (collations) mexicains, allant d'un guacamole préparé à table à un ceviche frais et à de l'aguachile. Ce menu botana est tout ce qu'il faut pour un événement mémorable, mais décontracté.
Le menu comprend 5 botanas différents servis à la mode familiale et une boisson gratuite qui se marie à la perfection avec la nourriture.
90 $ CAD 90 $ CAD par voyageur
Minimum de 535 $ CAD pour réserver
Menu de saison
Savourez un menu léger, mais sophistiqué, qui célèbre les ingrédients frais et colorés du Mexique avec une touche saisonnière dans un menu à trois plats.
Vous pouvez vous attendre à des plats remarquables comme le mole, les esquites ou des crèmes glacées maison. Mangues, cressons, asperges et bien d’autres délices du printemps.
Demandez notre menu hebdomadaire!!!
113 $ CAD 113 $ CAD par voyageur
Minimum de 469 $ CAD pour réserver
Cuisine fusion méditerranéenne-française
Envisagez une autre offre fusion de plats d'inspiration méditerranéenne et française. Ce menu est adapté à ceux qui apprécient les saveurs délicates et les techniques classiques.
118 $ CAD 118 $ CAD par voyageur
Minimum de 451 $ CAD pour réserver
Cuisine fusion méditerranéenne-mexicaine
Ce menu luxueux allie l'élégance méditerranéenne aux saveurs audacieuses des plats mexicains. Vous pouvez vous attendre à un repas riche et festif.
132 $ CAD 132 $ CAD par voyageur
Minimum de 469 $ CAD pour réserver
Menu aux fruits de mer
Optez pour un menu de fruits de mer qui comprend des prises fraîches, des ingrédients locaux et des techniques de cuisson techniques.
Vous pourriez vous attendre à des plats mexicains comme le pescado zarandeado, l’aguachile et l’arroz a la tumbada.
Demandez le menu ou faites-vous préparer un ona sur mesure.
151 $ CAD 151 $ CAD par voyageur
Minimum de 545 $ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Rodrigo pour personnaliser ou modifier la réservation.
Note de 4,8 étoile(s) sur 5 d'après 5 commentaires
Mes qualifications
14 ans d'expérience
Mes compétences culinaires sont influencées par les cuisines japonaises, les navires de croisière et les pâtisseries.
Points forts de ma carrière
En plus de mes connaissances en cuisine japonaise, j'ai également une entreprise de pâtisserie.
Éducation et formation
J'ai obtenu un diplôme de pâtissier avant de commencer une carrière culinaire de 6 ans sur des yachts privés.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
118 $ CAD À partir de 118 $ CAD par voyageur
Minimum de 451 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
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