Découvrez la culture mexicaine préhispanique à travers la cuisine contemporaine dans une expérience de dégustation raffinée. Savourez cinq canapés de la cuisine mexicaine moderne soigneusement préparés, chacun contenant des insectes comestibles, un ingrédient ancestral du patrimoine culinaire du Mexique. L'expérience comprend aussi une dégustation de deux liqueurs mexicaines traditionnelles : le Xcabentún, une liqueur de miel et d'anis maya, et une liqueur à base de piment. Un voyage sophistiqué à travers l'histoire, la culture et les saveurs audacieuses du Mexique.

Partez à la découverte des saveurs du Mexique avec cette expérience de tacos concoctée par un chef mexicain passionné. De la cochinita pibil cuite lentement à la carne asada grillée au feu et aux options végétariennes vibrantes, chaque taco est construit sur des tortillas fraîches et superposé de saveurs régionales audacieuses. C'est plus qu'un repas, c'est une célébration de l'âme culinaire du Mexique, un taco à la fois.

Dîner en 3 plats. Cette sélection de plats mexicains combine des saveurs classiques avec des techniques modernes.

Dîner de 5 plats. Des plats artisanaux qui mêlent tradition et innovation et contiennent des ingrédients de première qualité.