Festin de chef G

Service de traiteur boutique avec cuisson sur feu vif. Nous vous proposons le gril argentin pour une expérience haut de gamme et immersive. Savourez une cuisine lente et raffinée de style gaucho, avec un service d’accueil complet et le nettoyage inclus.
Traduit automatiquement
Chef · Montagnes de Caroline du Nord
Dans votre logement

Exercice de tir réel XL

Notre expérience signature à volonté pour les grands groupes, de plus de 20 invités, apporte la grandeur de l'asado argentin à votre événement. Ce festin communautaire sous forme de buffet est une démonstration chorégraphiée de morceaux de choix et d'accompagnements traditionnels, conçue pour satisfaire les appétits les plus voraces avec une élégance naturelle.
172$ CAD 172$ CAD par voyageur
Minimum de 3 433$ CAD pour réserver

Rôti traditionnel

Un asado de style gauchiste traditionnel apporte l'essence du barbecue argentin à votre table. Entrecôte au charbon de bois Bavette de moutarde fumée Côtes de porc à la croix de fer Poulet grillé façon asado Légumes teriyaki grillés Patate douce « Al Rescoldo » Salade César signature
213$ CAD 213$ CAD par voyageur
Minimum de 687$ CAD pour réserver

Expérience asado complète

Découvrez un véritable asado argentin complet avec des produits frais et de saison. Un festin tout compris, de style familial : Apéritifs Petits sandwichs choripán Bouchées de Portobello fumé et de brie Pétoncles de mer enveloppés de prosciutto Premier cours Salade de récolte de Patagonie Plat principal Entrecôte au charbon de bois Bavette de moutarde fumée Côtes de porc à la croix de fer Poulet grillé façon asado Légumes teriyaki grillés Patate douce « Al Rescoldo » Dessert Brownie au chocolat et au bourbon de Fuegos
241$ CAD 241$ CAD par voyageur
Minimum de 687$ CAD pour réserver

De la mer au grill

Menu de fruits de mer cuisinés au feu : I. Crevettes écarlates avec salsa rosa au cognac II. Poulpe caramélisé aux herbes de Provence et pommes de terre grelots arc-en-ciel Pétoncles grillés avec tapenade niçoise III. Caprese al carbon : burrata, tomates carbonisées, basilic frais et réduction de vinaigre balsamique blanc IV. Queue de homard de l’Atlantique avec beurre au piment jalapeño fumé Saumon royal au gingembre frais et purée de pommes de terre cuites sur braises Truite de Caroline entière cuite lentement sur le feu Thon albacore saisi en croûte de sésame avec légumes grillés
244$ CAD 244$ CAD par voyageur
Minimum de 687$ CAD pour réserver

Menu de 10 plats avec tir réel

Premier plat : Huîtres embrassées par les braises Deuxième plat : Provoleta a la Parrilla Troisième plat : Salade de récolte Quatrième plat : « A la Llama » Carolina Trout Cinquième plat : médaillon de polenta fumée Sixième cours : côtes de dos de bébé « A la Cruz » Septième cours : Ailes de poulet grillées Huitième cours : Filet mignon en saumure sèche de 24 heures Neuvième cours : Légumes racines et légumes-feuilles de saison Dessert : flan traditionnel à la crème fraîche et aux baies
275$ CAD 275$ CAD par voyageur
Minimum de 1 373$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Chef G pour personnaliser ou modifier la réservation.

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 6 commentaires

Mes qualifications

Chef
16 ans d'expérience
20 ans d’expérience en tant que chef professionnel de cuisine au feu, avec une maîtrise de l’art de la cuisson lente
Points forts de ma carrière
Propriétaire et chef cuisinier de Las Piedras, un restaurant-grill très bien coté, depuis plus de 15 ans.
Éducation et formation
Je suis né et j'ai grandi à Buenos Aires, et j'ai appris les secrets de la cuisine au feu de mon grand-père.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
241$ CAD À partir de 241$ CAD par voyageur
Minimum de 687$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Festin de chef G

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Rôti traditionnel

Un asado de style gauchiste traditionnel apporte l'essence du barbecue argentin à votre table. Entrecôte au charbon de bois Bavette de moutarde fumée Côtes de porc à la croix de fer Poulet grillé façon asado Légumes teriyaki grillés Patate douce « Al Rescoldo » Salade César signature
213$ CAD 213$ CAD par voyageur
Minimum de 687$ CAD pour réserver

Expérience asado complète

Découvrez un véritable asado argentin complet avec des produits frais et de saison. Un festin tout compris, de style familial : Apéritifs Petits sandwichs choripán Bouchées de Portobello fumé et de brie Pétoncles de mer enveloppés de prosciutto Premier cours Salade de récolte de Patagonie Plat principal Entrecôte au charbon de bois Bavette de moutarde fumée Côtes de porc à la croix de fer Poulet grillé façon asado Légumes teriyaki grillés Patate douce « Al Rescoldo » Dessert Brownie au chocolat et au bourbon de Fuegos
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De la mer au grill

Menu de fruits de mer cuisinés au feu : I. Crevettes écarlates avec salsa rosa au cognac II. Poulpe caramélisé aux herbes de Provence et pommes de terre grelots arc-en-ciel Pétoncles grillés avec tapenade niçoise III. Caprese al carbon : burrata, tomates carbonisées, basilic frais et réduction de vinaigre balsamique blanc IV. Queue de homard de l’Atlantique avec beurre au piment jalapeño fumé Saumon royal au gingembre frais et purée de pommes de terre cuites sur braises Truite de Caroline entière cuite lentement sur le feu Thon albacore saisi en croûte de sésame avec légumes grillés
244$ CAD 244$ CAD par voyageur
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Menu de 10 plats avec tir réel

Premier plat : Huîtres embrassées par les braises Deuxième plat : Provoleta a la Parrilla Troisième plat : Salade de récolte Quatrième plat : « A la Llama » Carolina Trout Cinquième plat : médaillon de polenta fumée Sixième cours : côtes de dos de bébé « A la Cruz » Septième cours : Ailes de poulet grillées Huitième cours : Filet mignon en saumure sèche de 24 heures Neuvième cours : Légumes racines et légumes-feuilles de saison Dessert : flan traditionnel à la crème fraîche et aux baies
275$ CAD 275$ CAD par voyageur
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16 ans d'expérience
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Éducation et formation
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