Dîner de saison par AJ
Je crée des plats innovants qui mettent en valeur les saveurs locales à travers différentes cuisines.
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Chef · Big Sky
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Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai travaillé dans divers concepts de restauration, de la restauration décontractée à la restauration gastronomique haut de gamme.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé dans divers établissements de restauration, de la restauration décontractée à la restauration gastronomique haut de gamme.
Éducation et formation
Ma grand-mère m'a appris en premier. J'ai perfectionné mes compétences en travaillant dans des établissements de restauration.
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Mes spécialités
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