Cuisine régionale hawaïenne par Juan

Ma cuisine est basée sur des ingrédients frais et locaux, ainsi que sur le gibier.
Traduit automatiquement
Chef · Destin
Dans votre logement

Panhandle avec Sabor

209$ CAD par voyageur
Savourez une version haut de gamme de la cuisine texane, avec des saveurs raffinées et des plats régionaux revisités.

Aloha E Hawaii

244$ CAD par voyageur
Découvrez les saveurs riches d'Hawaï avec un menu dégustation de 5 plats. 1er - Tostada de poké, crème de wasabi, oignons grillés 2. Poulet Katsu Musubi, sauce de poisson caramélisée, basilic 3e - Poisson frais du marché, dashi aux oignons caramélisés, chou 4e : faux-filet, miso arepa, eau pimentée 5e : haupia, pollen de fenouil

Expérience JuannPacifico

279$ CAD par voyageur
Découvrez les saveurs chaleureuses et le charme régional dans ce menu d'inspiration texane. 1er - Thon ahi, aguachile de pastèque, pastèque compressée, fresno, quinoa confit 2e - Crevettes, yogourt citrique, salsa macha, sumac 3. Légumes frais grillés, chimichurri, chicharron, crème fraîche 4e : pétoncle poêlée, mousse de poireaux et pommes de terre, pollen de fenouil 5e New York Strip, mole verde, pistache, beurre noisette 6e riz au lait à la noix de coco, basilic
Vous pouvez envoyer un message à Juan Pablo pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
15 ans d'expérience
Je me spécialise dans la cuisine régionale hawaïenne avec des influences internationales.
Points forts de ma carrière
J'ai été formé par des chefs primés aux James Beard Awards à Maui, Hawaï.
Éducation et formation
J'ai étudié au Cordon Bleu et auprès de chefs renommés à Hawaï.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire

La note moyenne apparaîtra après 3 évaluations.
0 article sur 0 est affiché.

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Destin, Miramar Beach et Pensacola. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 244$ CAD par voyageur
Minimum de 977$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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