Expériences culinaires joyeuses avec le chef Morgan

En tant que chef cuisinier formé en restauration, j'ai servi des clients haut de gamme tels que Kenny G et Lady Gaga.
Traduit automatiquement
Chef · Los Angeles
Dans votre logement

5 étoiles 15

84$ CAD par voyageur
C'est une expérience culinaire incroyablement unique destinée à un format de groupe plus grand. Une façon rapide et élégante de créer des liens par les sens, de discuter et de savourer le moment. 5star15 est un souper de dégustation rapide et élégant : un menu cinq étoiles, cinq plats servis en seulement 15 minutes avec des boissons. Le dîner est servi avec divertissement et excellence de service pour une soirée unique avec vos proches que vous n'oublierez pas de sitôt.

Menu dégustation signature

216$ CAD par voyageur
Ce repas de 3 services met en valeur des saveurs audacieuses et des accords créatifs. Choisissez parmi des options comme des galettes de flétan avec une sauce au beurre de câpres, des côtes courtes à la citronnelle avec du broccolini braisé et un pouding au pain mexicain avec de la crème glacée maison pour le dessert. Choisissez entre une entrée, une salade et un plat principal ou une entrée, un plat principal et un dessert qui peuvent être modifiés pour répondre à toutes les restrictions alimentaires.

Repas 3 services haut de gamme

258$ CAD par voyageur
Savourez des plats classiques avec une touche moderne, comme des pétoncles au shiso et au beurre de tamari, du poulet glacé aux agrumes cuit sur du riz gluant et une galette au brie et aux poires pour le dessert. Choisissez entre une entrée, une salade et un plat principal ou une entrée, un plat principal et un dessert qui peuvent être modifiés pour répondre à toutes les restrictions alimentaires.

Forfait 4 services

314$ CAD par voyageur
Laissez-vous tenter par 4 plats faits à la main avec un équilibre de textures et de saveurs préparés avec des ingrédients de saison de haute qualité. Les menus comprennent des huîtres fraîches avec de la mignonette, des wontons croustillants au flanc de porc, un faux-filet au chimichurri avec de la purée de patates douces de Molokai et un gâteau à la crème de noix de coco. Ce forfait comprend une entrée, une salade, un plat principal et un dessert qui peuvent s'adapter à toutes les restrictions alimentaires. Avant le repas, les voyageurs auront une réunion de 20 minutes pour élaborer le menu souhaité avec le chef.
Vous pouvez envoyer un message à Morgan pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
20 ans d'expérience
J'ai grandi dans le restaurant de ma famille et j'ai passé toute ma vie dans le monde culinaire.
A servi des clients célèbres
Je prépare l'Action de grâce de la famille de Kenny G chaque année et j'ai cuisiné pour Lady Gaga.
Formé dans les meilleures cuisines
J'ai perfectionné mon art dans des hôtels de luxe et travaillé avec Vitaly Paley, lauréat du prix James Beard.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires

La note moyenne apparaîtra après 3 évaluations.
0 article sur 0 est affiché.

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Los Angeles, Marina Del Rey et Santa Monica. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
Vous pouvez aussi venir me voir : Los Angeles, Californie, 90016, États-Unis

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 258$ CAD par voyageur
Minimum de 517$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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En tant que chef cuisinier formé en restauration, j'ai servi des clients haut de gamme tels que Kenny G et Lady Gaga.
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À partir de 258$ CAD par voyageur
Minimum de 517$ CAD pour réserver
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5 étoiles 15

84$ CAD par voyageur
C'est une expérience culinaire incroyablement unique destinée à un format de groupe plus grand. Une façon rapide et élégante de créer des liens par les sens, de discuter et de savourer le moment. 5star15 est un souper de dégustation rapide et élégant : un menu cinq étoiles, cinq plats servis en seulement 15 minutes avec des boissons. Le dîner est servi avec divertissement et excellence de service pour une soirée unique avec vos proches que vous n'oublierez pas de sitôt.

Menu dégustation signature

216$ CAD par voyageur
Ce repas de 3 services met en valeur des saveurs audacieuses et des accords créatifs. Choisissez parmi des options comme des galettes de flétan avec une sauce au beurre de câpres, des côtes courtes à la citronnelle avec du broccolini braisé et un pouding au pain mexicain avec de la crème glacée maison pour le dessert. Choisissez entre une entrée, une salade et un plat principal ou une entrée, un plat principal et un dessert qui peuvent être modifiés pour répondre à toutes les restrictions alimentaires.

Repas 3 services haut de gamme

258$ CAD par voyageur
Savourez des plats classiques avec une touche moderne, comme des pétoncles au shiso et au beurre de tamari, du poulet glacé aux agrumes cuit sur du riz gluant et une galette au brie et aux poires pour le dessert. Choisissez entre une entrée, une salade et un plat principal ou une entrée, un plat principal et un dessert qui peuvent être modifiés pour répondre à toutes les restrictions alimentaires.

Forfait 4 services

314$ CAD par voyageur
Laissez-vous tenter par 4 plats faits à la main avec un équilibre de textures et de saveurs préparés avec des ingrédients de saison de haute qualité. Les menus comprennent des huîtres fraîches avec de la mignonette, des wontons croustillants au flanc de porc, un faux-filet au chimichurri avec de la purée de patates douces de Molokai et un gâteau à la crème de noix de coco. Ce forfait comprend une entrée, une salade, un plat principal et un dessert qui peuvent s'adapter à toutes les restrictions alimentaires. Avant le repas, les voyageurs auront une réunion de 20 minutes pour élaborer le menu souhaité avec le chef.
Vous pouvez envoyer un message à Morgan pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
20 ans d'expérience
J'ai grandi dans le restaurant de ma famille et j'ai passé toute ma vie dans le monde culinaire.
A servi des clients célèbres
Je prépare l'Action de grâce de la famille de Kenny G chaque année et j'ai cuisiné pour Lady Gaga.
Formé dans les meilleures cuisines
J'ai perfectionné mon art dans des hôtels de luxe et travaillé avec Vitaly Paley, lauréat du prix James Beard.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires

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Vous pouvez aussi venir me voir : Los Angeles, Californie, 90016, États-Unis

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Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

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