C'est une expérience culinaire incroyablement unique destinée à un format de groupe plus grand. Une façon rapide et élégante de créer des liens par les sens, de discuter et de savourer le moment. 5star15 est un souper de dégustation rapide et élégant : un menu cinq étoiles, cinq services servi en seulement 15 minutes avec un accord de mets et vins. Le dîner est servi avec divertissement et excellence de service pour une soirée unique avec vos proches que vous n'oublierez pas de sitôt.

Ce repas de 3 services met en valeur des saveurs audacieuses et des accords créatifs. Choisissez parmi des options comme des galettes de flétan avec une sauce au beurre de câpres, des côtes courtes à la citronnelle avec du broccolini braisé et un pouding au pain mexicain avec de la crème glacée maison pour le dessert. Choisissez entre une entrée, une salade et un plat principal ou une entrée, un plat principal et un dessert qui peuvent être modifiés pour répondre à toutes les restrictions alimentaires.

Savourez des plats classiques avec une touche moderne, comme des pétoncles au shiso et au beurre de tamari, du poulet glacé aux agrumes cuit sur du riz gluant et une galette au brie et aux poires pour le dessert. Choisissez entre une entrée, une salade et un plat principal ou une entrée, un plat principal et un dessert qui peuvent être modifiés pour répondre à toutes les restrictions alimentaires.

Laissez-vous tenter par 4 plats faits à la main avec un équilibre de textures et de saveurs préparés avec des ingrédients de saison de haute qualité. Les menus comprennent des huîtres fraîches avec de la mignonette, des wontons croustillants au flanc de porc, un faux-filet au chimichurri avec de la purée de patates douces de Molokai et un gâteau à la crème de noix de coco. Ce forfait comprend une entrée, une salade, un plat principal et un dessert qui peuvent s'adapter à toutes les restrictions alimentaires. Avant le repas, les voyageurs auront une réunion de 20 minutes pour élaborer le menu souhaité avec le chef.