Un voyage de saveurs autour du monde
Dégustation de plats internationaux et locaux avec un chef voyageur du monde.
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Chef · Malaga
Dans votre logement
Saveur de Malaga
Dégustation d'huiles, de fromages et de vins de la région, suivie d'un plat typique de Malaga : le gazpachuelo, et de joues de porc ibérique à la sauce muscat. Petit gâteau sucré d'adieu.
105 $ CAD 105 $ CAD par voyageur
Le souper parfait
- Gildas au fromage fumé et aux anchois de première qualité.
- Avocat farci au thon rouge avec mayonnaise aux piments fumés.
- Saam de porc ibérique avec vinaigrette aux tomates vertes et au citron vert.
- Paella de fruits de mer avec calmar et crevette blanche, et aïoli au safran.
- Gâteau au fromage avec crème glacée.
Cadeau surprise!
113 $ CAD 113 $ CAD par voyageur
Dégustation d’Andalousie
1. Ajoblanco avec tartare de crevettes blanches, basilic et raisins, Fino.
2. Brioche de joue de porc ibérique avec oignon mariné et mayonnaise au romarin, Fino.
3. Thon rouge pêché à la madrague, tomates rôties, piments piparra et olives noires, Manzanilla Pasada.
4. Artichaut confit au fromage payoyo, pistache et miel de canne de Frigiliana, Manzanilla Pasada.
5. Riz crémeux de choco à l'aïoli de citron fermenté, Tintilla de Rota.
6. Agneau de race Segureño avec purée d'aubergines et réduction de vin rouge, Tintilla de Rota.
133 $ CAD 133 $ CAD par voyageur
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire
Mes qualifications
13 ans d'expérience
J'ai travaillé dans des restaurants du monde entier, certains avec des étoiles Michelin.
Points forts de ma carrière
J'étais chef personnel de Leonardo Ferragamo sur son voilier de luxe.
Éducation et formation
J'ai étudié un cycle supérieur de cuisine et j'ai plusieurs cours de différentes cuisines.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
105 $ CAD À partir de 105 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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