Un menu de déjeuner proposant des omelettes à commander, du bacon fumé Applewood, des saucisses à l'érable, des frites maison de patates douces, et notre Bloody Mary Pocono et notre bar à café Pocono Coffee Roasters.

Parfaits pour toute réception ou cocktail, nos cocktails alimentaires volent la vedette! Choisissez 3 plats de notre menu de cocktails! Le Lamb Martini (photo) La margarita aux crevettes Le crabe bleu à l'ancienne Le Collins Alligator La pétoncle Colada Le sombrero au poulet Verres à huîtres

Crêpes au babeurre et aux fruits frais avec sirops assortis, œufs brouillés au fromage, rouleau de porc Taylor et bar à café Pocono Coffee Roasters Autres crêpes aromatisées, gaufres belges ou Le pain doré farci est disponible sur demande. Choisissez parmi : Pépites de chocolat Banane caramélisée et pacanes M&Ms ou Reese's Pieces Smores Beurre de cacahuète Pomme caramel PAIN DORÉ FARCI Banane et fromage à la crème Chocolat et Nutella à Dubaï Crème aux bleuets Crème aux fraises Crème de Boston

(6 invités minimum) 3 cigares haut de gamme (cigares Troianielo), 3 bourbons haut de gamme (Holy Ghost Distillery) et 3 cocktails gastronomiques (Pocono Catering) De bons moments vous attendent au Fire Pit!!

Les vins de la cave Cardinal Hollow sont présentés avec une sélection de fromages de Cheeses of Nazareth et de cocktails alimentaires de Pocono Catering, ainsi que de la charcuterie, des houmous et des pains plats artisanaux.

Notre rôti de porc Pocono comprend un cochon de lait de 50 livres, du poulet frit Pocono, de la saucisse de porc et de la farce aux pommes. Les accompagnements comprennent du porc, du barbecue et des sauces Carolina, du maïs en épi, de la salade de chou et du pain de maïs avec du beurre au miel. Choisissez votre style : Western Hawaïen Carolina Cochon de lait