Les saveurs du monde par Patrick
Je vous emmène dans un voyage gustatif autour du monde, avec une variété de cuisines à portée de main.
Traduit automatiquement
Chef · Courbevoie
Dans votre logement
Voyage autour des saveurs du monde
122$ CAD par voyageur
Voyage et saveurs
Amuse-bouche
Gyoza poulet, Gimbap , bœuf à la menthe et aux épices
Entrée
Feuilleté de noix de Saint-Jacques, bouchées vapeur poulet combava, pain au géranium, poulet croustillant Coréen
Plat
Poisson au gingembre ou Poulet fermier Tika Massala ou gambas sauce combava ou bœuf à la sauce du Tigre qui pleure ou magret rosé miel vanille.
Accompagnement : quatuor légumes et tomate aux effluves de la Fournaise .
Dessert
Tiramisu ananas vanille ou perle de tapioca aux fruits de saison et lait de coco, digestif rhum arrangé
Menu d'inspiration japonaise
122$ CAD par voyageur
Tentation japonaise
Tempura patate douce et aubergine,
Takoyaki crevettes, Okonomiyaki choux
Entrée
Gyoza poulet, Gimbap (Maki coréen), Tuile orange sésames, Tataki thon croûte sésame
Bo Bun poulet ou daurade Teriyaki
Chips au sésames
Dessert
Perles de tapioca au lait de coco et fruits de saison
Cuisine insulaire
161$ CAD par voyageur
Voyage et saveurs
Amuse bouche :
Gyoza poulet, Gimbap végétarien (Maki Corée), bœuf à la menthe et aux épices
Entrée :
Foie gras vanille de Bourbon et sa tuile orange sésames,
Feuilleté de noix de Saint-Jacques, bouchées vapeur poulet combava, pain au géranium
Plat :
Poisson au gingembre ou Poulet fermier Tika Massala ou gambas sauce combava ou bœuf à la sauce du Tigre qui pleure ou magret rosé miel vanille.
Accompagnement : quatuor légumes et tomate aux effluves de la Fournaise .
Dessert :
Tiramisu ananas vanille ou perle de tapioca aux fruits de saison et lait de coco, digestif rhum arrangé
Vous pouvez envoyer un message à Patrick pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
5 ans d'expérience
J'apporte ma propre perspective culinaire internationale à chaque repas que je prépare.
Mettre les gens en contact avec la nourriture
J'apporte une approche multiculturelle à la cuisine, ce qui me permet de mieux communiquer avec les voyageurs.
Autodidacte depuis l'enfance
J'ai appris diverses traditions culinaires en autodidacte.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Courbevoie. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
92400, Courbevoie, France
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 15 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 122$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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