Amuse-bouche Gyoza poulet, Gimbap , bœuf à la menthe et aux épices Entrée Feuilleté de noix de Saint-Jacques, bouchées vapeur poulet combava, pain au géranium, poulet croustillant Coréen Plat Poisson au gingembre ou Poulet fermier Tika Massala ou gambas sauce combava ou bœuf à la sauce du Tigre qui pleure ou magret rosé miel vanille. Accompagnement : quatuor légumes et tomate aux effluves de la Fournaise . Dessert Tiramisu ananas vanille ou perle de tapioca aux fruits de saison et lait de coco, digestif rhum arrangé

Tentation japonaise Tempura patate douce et aubergine, Takoyaki crevettes, Okonomiyaki choux Entrée Gyoza poulet, Gimbap (Maki coréen), Tuile orange sésames, Tataki thon croûte sésame Bo Bun poulet ou daurade Teriyaki Chips au sésames Dessert Perles de tapioca au lait de coco et fruits de saison

Voyage et saveurs Gyoza poulet, concombre sushi rolls, bœuf à la menthe et aux épices Foie gras vanille de Bourbon et tuile orange sésames, Feuilleté de Saint-Jacques, bouchées vapeur poulet combava, pain au géranium Poisson au gingembre ou Poulet fermier Tika Massala ou gambas sauce combava ou bœuf à la sauce du Tigre qui pleure ou magret rosé miel vanille. Accompagnement : quatuor légumes et tomate aux effluves de la Fournaise . Tiramisu ananas vanille ou Crumble pomme banane