Cuisine texane moderne avec le chef Van Dorn
Formé à la Leiths School of Food and Wine, chef exécutif pour Hill Country Catering.
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Chef · Fredericksburg
Dans votre logement
Table de dégustation de saison
Ce festin de saison propose des fromages, de la charcuterie, des fruits frais et des accompagnements faits maison.
140$ CAD 140$ CAD par voyageur
Minimum de 2 092$ CAD pour réserver
Films décontractés qui plaisent à tous
Cette sélection de plats principaux, accompagnements et garnitures est conçue pour les repas décontractés ou les déjeuners au bureau.
140$ CAD 140$ CAD par voyageur
Minimum de 2 092$ CAD pour réserver
Dîner familial de saison
Des plats soigneusement préparés sont servis au centre de la table pour une atmosphère détendue et raffinée.
196$ CAD 196$ CAD par voyageur
Minimum de 2 092$ CAD pour réserver
Dîner avec 3 à 4 plats
Ce dîner à 3-4 plats comprend des plats de saison magnifiquement présentés, préparés par le chef.
279$ CAD 279$ CAD par voyageur
Minimum de 2 092$ CAD pour réserver
Menu dégustation de 7 plats
Ce menu dégustation intime de 7 plats propose des plats de saison expressifs qui mettent en valeur la saveur moderne du Texas.
419$ CAD 419$ CAD par voyageur
Minimum de 2 092$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Shannon pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
J'ai cuisiné dans des restaurants respectés d'Austin et organisé des événements avant de proposer des repas privés.
Points forts de ma carrière
Je suis le premier Texan à avoir obtenu son diplôme de la Leiths School of Food and Wine à Londres.
Éducation et formation
J'ai suivi une formation à la Leiths School of Food and Wine et je suis titulaire d'une certification de sommelier de niveau 1.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
San Marcos, Texas, 78666, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
196$ CAD À partir de 196$ CAD par voyageur
Minimum de 2 092$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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