L'âme de la cuisine mexicaine par le chef Pepe Molina
Profitez des ingrédients locaux et frais.
Détendez-vous, nous nous en occuperons ! !
Traduit automatiquement
Chef · Tulum
Dans votre logement
Soirée cocktail
69$ CAD
Minimum de 689$ CAD pour réserver
Profitez de collations variées pour vos réunions
5 pièces par personne sont considérées
Service de livraison uniquement
Pain baguette grillé avec :
salami et olive,
saucisson espagnol et olive verte,
fromage philadelphia et confiture de fruits rouges,
Brochettes,
mûre, fromage manchego et ate,
tomate cerise avec fromage mozzarella,
fromage manchego, raisins et noix,
Biscuit gourmet,
Mélange de fromage philadelphia et de fruits secs,
Base d'avocat et de thon frais avec du soja.
Commencez la journée avec saveur
80$ CAD
Profitez d'un petit déjeuner de style familial aux saveurs mexicaines, préparé avec des ingrédients frais et locaux.
Nous commençons avec des fruits frais accompagnés de yaourt et de granola, comme plat principal, nous pouvons vous offrir de délicieux chilaquiles, des œufs à votre goût, ou des crêpes moelleuses.
Nous avons des options végétaliennes et végétariennes
Déjeuner partagé
106$ CAD
Déjeuner frais conçu pour partager 3 plats à votre choix, avec des plats servis au centre de la table pour que tout le monde puisse déguster.
Pour commencer :
Salade de nopal, avec tomate et fromage frais
Guacamole et pico de gallo avec totopos
Plat principal
Fajitas au poulet ou au bœuf
Cochinita Pibil
Ou des toasts au thon et aux oignons caramélisés.
et pour finir un sorbet frais
*Nous avons des options végétaliennes et végétariennes
Dîner en trois temps
141$ CAD
Dîner de 3 plats avec des ingrédients frais, cuisine mexicaine.
Nous commençons par une délicieuse soupe aztèque, une soupe au citron vert ou au piment poblano.
Nous accompagnons avec un poisson tikinchic ou à la veracruzana, cohinita pibil, une triade de délicieux tacos de tinga de poulet, crevettes basses et rajas à la crème ou des côtes levées dans une sauce au tamarin.
et pour finir, vous pouvez opter pour un flan à la cajeta ou un gâteau aux trois laits
*Nous avons des options végétaliennes et végétariennes
L'art de célébrer
159$ CAD
Dîner en 4 services, cuisine internationale, barman ou serveur inclus, boissons alcoolisées non incluses.
Nous commençons par des esquites ou des tostadas de ceviche des Caraïbes, nous continuons avec un aguachile noir mixte, une soupe aztèque ou une salade verte accompagnée de fromage de chèvre et de vinaigre balsamique, nous continuons avec le plat principal, un filet mignon accompagné d'une sauce aux champignons et de purée de pommes de terre, un poisson tikinchic ou des pâtes accompagnées de crevettes et pour finir un gâteau aux 3 laits ou un flan de cajeta.
Nuit mexicaine traditionnelle
220$ CAD
Vivez une authentique nuit mexicaine à la maison !
Profitez d'une expérience avec des tacos préparés par un chef mexicain, un service de barman servant des margaritas.
Chorizo, poulet, arrachera, côtes de porc.
Accompagné de riz, haricots, guacamole et sauces
Vous pouvez envoyer un message à Pepe Molina pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d’expérience
Chef privé à Riviera Maya depuis 12 ans, j'ai travaillé à Londres et Cabo San Lucas.
J'ai développé des menus vedettes
Développement de menus pour le Riviera Film Festival et Duna Beach.
J'ai étudié la gastronomie
J'ai étudié la gastronomie à l'UVM campus Satélite.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 4 commentaires
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Tulum, Puerto Aventuras et Playa del Carmen. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
80$ CAD
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
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