Les saveurs de l'Italie par Valeriano
Je cuisine des plats italiens authentiques avec une touche moderne, en utilisant des ingrédients de saison.
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Chef · La Nouvelle-Orléans
Dans votre logement
Cours de préparation de pâtes
137$ CAD 137$ CAD par voyageur
Minimum de 958$ CAD pour réserver
Découvrez les bases des différentes pâtes, formes et ingrédients.
Repas de style familial
165$ CAD 165$ CAD par voyageur
Minimum de 958$ CAD pour réserver
Un dîner familial de 4 plats avec des plats de grand format utilisant des ingrédients locaux et de saison.
Offre spéciale Airbnb
178$ CAD 178$ CAD par voyageur
Minimum de 958$ CAD pour réserver
Menu dégustation de 3 plats avec les meilleurs ingrédients locaux et des techniques internationales.
Offre saisonnière
219$ CAD 219$ CAD par voyageur
Minimum de 958$ CAD pour réserver
Un menu de 4 plats mettant en vedette les meilleurs ingrédients locaux et de saison, avec des touches locales et internationales.
Menu dégustation haut de gamme
302$ CAD 302$ CAD par voyageur
Minimum de 958$ CAD pour réserver
Un menu dégustation de 5 plats avec les meilleurs ingrédients et plats du monde entier.
Expérience de luxe supplémentaire
493$ CAD 493$ CAD par voyageur
Minimum de 1 026$ CAD pour réserver
Un menu dégustation de 8 plats avec les meilleurs ingrédients et plats du monde entier.
Vous pouvez envoyer un message à Vale pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
Originaire d'Italie, j'ai travaillé comme chef cuisinier dans les meilleures cuisines de La Nouvelle-Orléans.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé comme cuisinier à Shaya, qui a remporté le prix James Beard du meilleur nouveau restaurant.
Éducation et formation
J'ai commencé à travailler dans les restaurants de ma famille en Italie, d'abord comme serveur, puis comme cuisinier.
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Mes spécialités
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : La Nouvelle-Orléans. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
La Nouvelle-Orléans, Louisiane, 70122, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 21 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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