Les saveurs de l'Italie par Valeriano
Je cuisine des plats italiens authentiques avec une touche moderne, en utilisant des ingrédients de saison.
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Chef · New Orleans
Dans votre logement
Cours de préparation de pâtes
138$ CAD 138$ CAD par voyageur
Minimum de 960$ CAD pour réserver
Découvrez les bases des différentes pâtes, formes et ingrédients.
Repas de style familial
165$ CAD 165$ CAD par voyageur
Minimum de 960$ CAD pour réserver
Un dîner familial de 4 plats avec des plats de grand format utilisant des ingrédients locaux et de saison.
Offre spéciale Airbnb
179$ CAD 179$ CAD par voyageur
Minimum de 960$ CAD pour réserver
Menu dégustation de 3 plats avec les meilleurs ingrédients locaux et des techniques internationales.
Offre saisonnière
220$ CAD 220$ CAD par voyageur
Minimum de 960$ CAD pour réserver
Un menu de 4 plats mettant en vedette les meilleurs ingrédients locaux et de saison, avec des touches locales et internationales.
Menu dégustation haut de gamme
302$ CAD 302$ CAD par voyageur
Minimum de 960$ CAD pour réserver
Un menu dégustation de 5 plats avec les meilleurs ingrédients et plats du monde entier.
Expérience de luxe supplémentaire
494$ CAD 494$ CAD par voyageur
Minimum de 1 028$ CAD pour réserver
Un menu dégustation de 8 plats avec les meilleurs ingrédients et plats du monde entier.
Vous pouvez envoyer un message à Vale pour personnaliser ou modifier la réservation.
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Mes qualifications
10 ans d'expérience
Originaire d'Italie, j'ai travaillé comme chef cuisinier dans les meilleures cuisines de La Nouvelle-Orléans.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé comme cuisinier à Shaya, qui a remporté le prix James Beard du meilleur nouveau restaurant.
Éducation et formation
J'ai commencé à travailler dans les restaurants de ma famille en Italie, d'abord comme serveur, puis comme cuisinier.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
La Nouvelle-Orléans, Louisiane, 70122, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 21 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
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220$ CAD À partir de 220$ CAD par voyageur
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Annulation gratuite
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