La Sainte Trinité de la cuisine mexicaine
Je fusionne des méthodes contemporaines avec des recettes ancestrales, en explorant la diversité mexicaine.
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Chef · Mexico
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Mes qualifications
13 ans d'expérience
Je livre des services de restauration personnalisés pour des événements d'entreprise et des célébrations.
Ligne de sauces Mapachtli
J'ai créé la ligne de sauces gourmandes Mapachtli sauces artisanales en 2015.
Cuisines et culture mexicaine
J'ai étudié à l'École nationale d'anthropologie et d'histoire et à l'UVM.
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Mes spécialités
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Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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