Cuisine du Sud des États-Unis avec une touche française par le chef Ponder
En mélangeant ces influences, je crée une cuisine audacieuse qui reflète mon héritage et mon art.
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Chef · Los Angeles
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Mes qualifications
18 ans d'expérience
Mon objectif : les traditions de la cuisine du Sud avec des techniques françaises précises.
Points forts de ma carrière
J'ai aidé un restaurant à atteindre 85 % d'ingrédients de la ferme à la table et à maintenir les coûts alimentaires en dessous de 20 %.
Éducation et formation
J'ai un diplôme en arts culinaires du Cordon Bleu College of Culinary Arts.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Los Angeles, Pasadena, Venice, Santa Monica et ailleurs. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 61$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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