Saveurs de l'île à la table par Justin
Je mélange les racines barbadiennes avec des techniques culinaires françaises et italiennes.
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Chef · Other (Domestic)
Dans votre logement
Menu confort sous les tropiques
116$ CAD 116$ CAD par voyageur
Ce dîner d'inspiration caribéenne comprend des brochettes de poulet aux épices jerk, des beignets de plantain et une panna cotta à la noix de coco et au citron vert.
Menu sur le patrimoine côtier
184$ CAD 184$ CAD par voyageur
Ce mélange de saveurs barbadiennes et européennes comprend un risotto aux fruits de mer, des côtes braisées et une crème brûlée.
Menu côtier des Caraïbes
184$ CAD 184$ CAD par voyageur
Savourez un risotto raffiné aux fruits de mer et aux herbes des Caraïbes, des travers de porc braisés au vin rouge et une crème brûlée au fruit de la passion.
Vous pouvez envoyer un message à Justin pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
6 ans d'expérience
J'ai servi de la cuisine française et italienne dans des country clubs haut de gamme en Amérique du Nord.
Expérience dans un country club
J'ai acquis une vaste expérience dans des country clubs haut de gamme en Amérique du Nord.
Études des arts culinaires
J'ai étudié les arts culinaires à la Barbade et j'ai été formé dans des country clubs haut de gamme.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
116$ CAD À partir de 116$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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