Fusion japonaise par Erik
Mes menus proposent des plats japonais à base de fusion conçus pour mettre en valeur des ingrédients surélevés.
Traduit automatiquement
Chef · Barcelone
Dans votre logement
Vous pouvez envoyer un message à Erik (Fetén) pour demander de personnaliser ou de modifier quelque chose.
Mes qualifications
9 ans d'expérience
Je me spécialise dans la fusion méditerranéenne-japonaise mettant en valeur une technique surélevée.
Entrepreneur sushi
Je dirige maintenant Fetén, ma propre entreprise de cuisine et de restauration axée sur la cuisine fusion.
Formé dans les sushis traditionnels
J'ai suivi une formation à Tunateca Balfegó sous Hideki Matsuhisa, où j'ai découvert l'art des sushis
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Barcelone. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Personnes accompagnatrices prises en charge
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 79$ CAD par voyageur
Minimum de 380$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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