Chef audacieux et aventureux à la recherche de nouveaux défis
À la recherche de défis culinaires. J'offre une hospitalité exceptionnelle, des menus locaux soigneusement élaborés et un service divertissant. Opportunités terrestres, maritimes, aériennes et spatiales bienvenues. Je m'attends à des problèmes de logistique.
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Chef · Seattle
Dans votre logement
Hors d'œuvre menu
49$ CAD 49$ CAD par voyageur
Minimum de 485$ CAD pour réserver
Savourez ce plateau savoureux préféré : charcuterie/fromage, légumes frais de la ferme, fruits de saison, saumon d'Alaska et tout ce qui a l'air le meilleur au marché! Mais les tendances actuelles favorisent les produits hyperlocaux. J'aime et j'admire les agriculteurs de toutes les générations, les pêcheurs et les femmes qui travaillent dur, et les cultivateurs de petits fruits, de fruits et de traditions extraordinaires. Parlons-en. Je peux faire végétarien ou à thème aussi. Je suis flexible et j'adore entendre vos idées.
Repas PacNWest d'origine locale
160$ CAD 160$ CAD par voyageur
Minimum de 692$ CAD pour réserver
Entrez dans cette friandise locale en vous concentrant sur des repas frais, de saison, locaux et spécialement conçus. 1 hors d'œuvre et 1 plat principal classique (protéines, amidon et légumes). Je peux bien sûr répondre à quelques restrictions/préférences alimentaires. Discutons. Ce n'est qu'un point de départ.
Passez à la vitesse supérieure
243$ CAD 243$ CAD par voyageur
Minimum de 775$ CAD pour réserver
Ce dîner en 3 services met à l'honneur les fruits de mer, les viandes, les légumes et les fruits d'origine locale.
Quatre plats avec vos boissons
347$ CAD 347$ CAD par voyageur
Minimum de 1 385$ CAD pour réserver
Ce menu de 4 plats contient les meilleures saveurs de la saison pour accompagner les boissons que vous fournissez (à vous de choisir !). Nous élaborerons ensemble un menu adapté à votre emplacement, à votre style et à vos goûts. Nous sommes très flexibles. Dites-moi ce que VOUS avez en tête.
Vous pouvez envoyer un message à Jason pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
30 ans d'expérience
J'ai été propriétaire d'un restaurant, j'ai organisé des événements exceptionnels et j'ai cuisiné dans des endroits passionnants.
Points forts de ma carrière
Pour Rolex, sur les champs de glace de Juneau : crabe royal d'Alaska, saumon rouge et flétan.
Éducation et formation
Propriétaire, chef de cuisine, spécialiste des opérations et de la logistique
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 3 commentaires
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Orting, Seattle, LEWIS MCCHORD et Fall City. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
49$ CAD À partir de 49$ CAD par voyageur
Minimum de 485$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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