Cuisine végétale durable et créative avec Manon
Formée à l'Ecole Ferrandi Paris, à l'EPPPN et l'EIDB (panification et pizza), je suis cheffe pour des événements jusqu'à 300 personnes. Je crée une cuisine végétale gourmande avec des produits locaux.
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Chef · Paris
Dans votre logement
Dîner Privé : Pizza au Levain
Dîner Privé : Pizza au Levain
Formée à l’EPPPN, je travaille une pâte au levain naturel pour un goût unique. Chaque pizza est garnie de produits bruts, locaux et de saison.
Les pizzas sont façonnées et cuites à la minute devant vous.
Inclus :
- Pizzas minute
- Mezzes et plats d'accompagnement
- Desserts
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Service et livraison
- Location de matériel et vaisselle si nécessaire
- Mise en place 1h30 avant l'événement
- Nettoyage des lieux après service
110$ CAD 110$ CAD par voyageur
Minimum de 1 448$ CAD pour réserver
Brunch autour du végétal
Brunch Végétal Gastronomique
Une immersion autour du produit brut, local et de saison.
Une table créative 100% fait maison. Pain au levain, brioches artisanales et pâtisseries fines, mets salés élaborés à partir d'ingrédients en circuit court.
Inclus :
- Plats salés et sucrés réalisés artisanalement
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Service et livraison
- Location de matériel et vaisselle si nécessaire
- Mise en place 1h30-2h avant l'événement
- Nettoyage des lieux après service
121$ CAD 121$ CAD par voyageur
Minimum de 1 608$ CAD pour réserver
Cocktail et Buffet
Nous réalisons des cocktails et buffets pour tous vos événements. Des plats à partager servis sous forme de buffet aux petites pièces cocktails individuelles pour des apéritifs, cocktails déjeunatoires ou dinatoires.
A partir de 80€/ personne, ce qui est inclus :
- Pièces cocktails salées et sucrées ou plats à partager
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Livraison
Optionnel :
- Animations culinaires
- Mobilier, vaisselle, décoration et scénographie
- Service (Maîtres d'hôtel)
129$ CAD 129$ CAD par voyageur
Minimum de 3 217$ CAD pour réserver
Dîner végétal raffiné
Expérience Gastronomique Végétale & Service Privé
Une cuisine gastronomique, végétale et de saison, élaborée à partir d'ingrédients bruts rigoureusement sélectionnés en circuit court.
Service raffiné à l'assiette.
Inclus :
- Amuse-bouches
- Entrée
- Plat
- Fromage
- Dessert
- Mignardises
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Service et livraison
- Location de matériel et vaisselle si nécessaire
- Mise en place 1h30 avant l'événement
- Nettoyage des lieux après service
266$ CAD 266$ CAD par voyageur
Minimum de 1 592$ CAD pour réserver
Cuisinez et dînez
Participez à la création d'un délicieux plat végétarien puis installez-vous et savourez ce dîner gastronomique, sain et durable, que vous aurez contribué à préparer.
Inclus :
- Atelier : entrée, plat ou dessert réalisé avec les convives
- Menu : amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert, mignardises
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Service et livraison
- Location de matériel et vaisselle si nécessaire
- Mise en place 1h30 avant l'événement
- Nettoyage des lieux après service
282$ CAD 282$ CAD par voyageur
Minimum de 1 689$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Manon pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
13 années d'expérience
Parcours restaurant et traiteurs : je dirige aujourd'hui ma propre structure culinaire.
A travaillé avec Chloé Charles
J'ai eu la chance de travailler chez Les Résistants et avec des chef français renommés
Formation avec des experts
CAP Cuisine - Ecole Ferrandi Paris
CQP Pizzaiola - EPPPN
Stage boulangerie levain - EIDB
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
110$ CAD À partir de 110$ CAD par voyageur
Minimum de 1 448$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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